John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 0,5 taze mango
- 0,5 Taze limon
- 1 Bir küçük resim büyüklüğünde taze zencefil
- 1 yk Şeker
- 50 ml portakal suyu
- 50 ml beyaz şarap kuru
- 2 yk kurutulmuş hindistan cevizi
- 100 ml Süt
- 1 tk Şeker
- 1 tutam Tuz
- 15 g İrmik
- 1 yk Tereyağı
- 1 melisa yaprağı
talimatlar
- Mangoyu soyun, posayı taştan ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Kireç sıkın. Zencefili soyun ve ince rendeleyin.
- Mango, limon suyu, zencefil, şeker, meyve suyu ve şarabı bir tencerede kaynatın. Beş dakika kısık ateşte hafifçe pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Her şeyi püre haline getirin ve soğutun.
- Hindistan cevizini yağsız tavada kavurun. Soğuması için bir tabağa aktarın.
- İrmiği biraz sütle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sütün geri kalanını şeker ve tuz ile kaynatın. İrmikle karıştırın ve kısık ateşte ıslanmasına izin verin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Tereyağını bir tavada eritin. Nemli bir kaşık kullanarak irmikten topaklar kesin ve sıcak tereyağına atın. Ardından kuru hindistan cevizine bulayın.
- Soğuyan kaseyi derin bir tabağa alın. Üzerine hindistancevizi irmiği koyun ve melisa ile süsleyin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 243kcalKarbonhidratlar: 18gProtein: 2.7gŞişman, yağ: 16.7g
