Domates ve Votka Soslu Makarna

Bu konuyla ilgili sorular almaya devam ettiğim için kendimi akıllı hale getirdim: QimiQ raf ömrü OLMAYAN doğal bir üründür! Raf ömrü, katkı maddeleri yoluyla değil, özel aseptik, kapalı üretim süreciyle sağlanır! Özel bir süreçte QimiQ aşırı ısıtılır ve hemen koruyucu ambalaja doldurulur. Ayrıca eklenen jelatin, hassas süt proteinini çevreleyerek oksidasyona karşı koruduğu için (yukarıdaki çilekli keke benzer şekilde) koruma sağlar.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın - biberi küçük küpler halinde kesin - makarnayı al dente pişirin

Soğanları ve sarımsakları sade yağda kısaca kızartın - kırmızı biberi ekleyin - domates salçasını karıştırın - sebze suyunu ekleyin (veya benim durumumda olduğu gibi su ve sebze suyu tozunu) - kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynama noktasına getirin kaynamak

QimiQ Sauce Base'i karıştırın ve krema kıvamına gelene kadar kaynamaya bırakın - son olarak votka ve konyak ile tamamlayın ve damak tadınıza göre tekrar baharatlayın

Önceden ısıtılmış tabakta bir sos seviyesi oluşturmak için domates-votka sosunu kullanın - makarnayı üstüne yerleştirin - fesleğen şeritleri serpin - isterseniz balzamik kremayla da süsleyebilirsiniz

fotoğraflarla örtüşmüyor... Tarifi sadece 1 kişilik yaptım ve miktarları ona göre azalttım...