İçerik
show
malzemeler
- 2 büyük Patates
- 2 büyük Soğan
- 2 yk Sızma zeytinyağı
- 6 Yumurta
- 4 yk Maden suyu
- Öğütücüden biber
- Tuz
- 2 yk Sızma zeytinyağı
talimatlar
- Soyulmuş patatesleri önce dörde bölün, ardından çok ince olmayan dilimler halinde kesin. Soğanları ikiye bölün ve büyük parçalar halinde kesin. Bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın ve patatesleri ve soğanları (biber ve tuzla tatlandırılmış) 15 dakika kızartın.
- Yumurtaları yeterince büyük bir kaseye koyun ve maden suyu, biber ve tuzla iyice karıştırın. Patates ve soğan karışımını katlayın.
- Zeytinyağını tekrar tavada ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, tavanın kapağını kapatın ve tortillayı hafif ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin. Ters çevirin ve üstünün de iştah açıcı bir şekilde kızarmasına izin verin.
- Bugün tortillamı soğan dilimleri ve yaprak ıspanakla süslenmiş ekşi zeytinlerle servis ettim ... gerçekten İspanyol !!.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 442kcalKarbonhidratlar: 0.1gŞişman, yağ: 50g