John Myers
İçerik
show
malzemeler
Hamur için
- 375 g Un tipi 405
- 50 g Şeker
- 1 paket Kuru maya
- 1 paket Bourbon vanilya şekeri
- 150 ml Süt 3.5
- 75 g İyi tereyağı
- 1 parça Yumurta boyutu M
- 1 tutam Deniz tuzu ince
Dolgu için
- 1 paket Vanilyalı puding
- 850 2 Dosen konserve şeftali
- 150 g Krema / ekşi krema %30 yağ
Sprinkles için
- 300 g Un tipi 405
- 150 g Şeker
- 200 g İyi tereyağı yumuşak
talimatlar
Hamur için
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir hamur haline getirin. Hamuru ılık bir yerde en az 1-2 saat iki katına çıkana kadar dinlendirin.
Dolgu için
- Şeftalileri mutfak süzgecinde iyice süzün.
- Pudingi tarif edildiği gibi pişirin ve soğumaya bırakın. Puding soğuduktan sonra ekşi kremayı bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Sprinkles için
- Unu şekerle karıştırın. Üzerine tereyağını pul halinde dökün ve serpiştirmek için el mikserinin hamur kancasını kullanın.
- Sürecin Tamamlanması
- Hamuru parşömen kaplı bir fırın tepsisine açın.
- Puding ve ekşi krema karışımını hamurun üzerine sürün ve üzerine şeftalileri serpin. Son olarak üzerine muhallebiyi eşit şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece üst/alt ısıda 50-60 dakika kadar pişirin. Fırına göre pişme süresi değişebilir.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 351kcalKarbonhidratlar: 58.6gProtein: 1.9gŞişman, yağ: 11.7g
