John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 300 g Kıyma (organik)
- 6 Kokteyl domatesleri
- 1 daha küçük Brokoli
- 1 Puf böreği rulo
- 3 Yumurta
- 150 g Rendelenmiş peynir
- 200 ml Krem
- 100 ml Süt
- 1 küçük Soğan
talimatlar
- Brokoli çiçeklerini yıkayın ve kaynar tuzlu suda yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Soğanları ince ince doğrayıp tavada az yağda pembeleşene kadar kavurun, kıymayı ekleyip kavurun. Domatesleri de küp küp doğrayıp tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra kapağı kapalı olarak beş dakika pişirin.
- Milföy hamurunu fırına dayanıklı bir fırın tepsisine yayın. Fazla hamuru kesin. Brokolileri üstüne yayın ve ardından kıymayı üstüne koyun.
- İçi için kremayı, yumurtayı, sütü ve peyniri çırpın ve tuz, karabiber ve hindistan ceviziyle tatlandırın. Karışımı pişirme kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
