John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 2 Ördek tasmaları, kızarmış
- 4 Ördek kanatları, kızarmış
- 1 taze soğan
- 6 mantar kahverengi
- Sıvı yağ
- 100 g Yeşil bezelye pişmiş
- 3 yk Süt ve yağdan yapılan temel krema - hazırlamak için aşağıya bakın
- 1 tutam Değirmenden kara biber
- 0,5 tk köri tozu
- 1 tk Şeker
- 0,5 tk Hardal orta sıcak
- 1 tutam Tuz
- 2 yk Beyaz şarap sirkesi
talimatlar
Baz kremin hazırlanması
- Oda sıcaklığındaki 50 ml sütü uzun bir kaba dökün ve sihirli değnek ile köpürtün. Şimdi oda sıcaklığındaki ayçiçek yağını damla damla mayonez kıvamına gelene kadar ekleyin. Artık otlar ve baharatlarla dilediğiniz gibi uygun tadı sağlayabilirsiniz.
tavuk salatası için karışımım
- Üç yemek kaşığı baz kremayı sirke, şeker, biber, köri, hardal ve tuzla karıştırın ve tadına göre baharatlayın.
salata
- Eti yakalardan ve kanatlardan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Soğanları soyun, mantarları temizleyin ve her ikisini de bir tavada az yağda kızartın. soğumaya bırakın.
- Et, bezelye, soğan-mantar karışımı ve salata kremasını iyice karıştırın ve iki saat demlenmeye bırakın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 94kcalKarbonhidratlar: 15.8gProtein: 4.6gŞişman, yağ: 0.7g
