John Myers
İçerik
show
malzemeler
Hamur için
- 120 g Un
- 20 g Şeker
- 1 Yumurta
- 75 g Tereyağı
Lor kütlesi için
- 400 g kuark yalın
- 150 g Ekşi krema
- 50 g Tereyağı
- 2 Yumurta
- 50 g Şeker
- 1 baba Vanilya aromalı pişirme pudingi tozu
bunun dışında
- 100 g Dondurulmuş ahududu
- 1 yk Un
talimatlar
- Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurup top haline getirin ve folyoya sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Bu arada ahududuların yarısını 2 yemek kaşığı suyla kaynatın ve 3 dakika kısık ateşte pişirin. Soğuma. Quark karışımı için tereyağı, şeker, yumurta sarısı, quark ve ekşi krema ile puding tozunu karıştırın ve pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
- Yumurta aklarını bir fiske tuzla sertleşene kadar çırpın ve quark karışımına ekleyin.
- 18 inçlik yaylı kalıbı yağlayın ve uygun şekilde açılmış hamuru yerleştirin ve kenarlarını yukarı doğru çekerek sıkıca bastırın. Kalan ahududuları una bulayıp tabanın üzerine yayın. Kuark kütlesini doldurun.
- Pişmiş ahududuları 3 parça halinde kütlenin üzerine koyun ve bir kaşık sapıyla dağıtın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 60 dakika kadar pişirin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 223kcalKarbonhidratlar: 20.9gProtein: 7.9gŞişman, yağ: 11.7g
