John Myers
İçerik
show
malzemeler
Domates ve biber kreması
- 125 g taze soğan
- 100 g Sarı biber
- 1 tk kimyon tohumları
- 2 yk salamura domates yağı
- 300 ml Sebze suyu
- 800 g Konserve domates
- 2 Yumurta
- 2 yk Tatlı ve ekşi bahar rulo sosu
- 5 salamura domates
- renkli biber
- Değirmenden deniz tuzu
- Kurutulmuş kereviz yaprağı
- Kurutulmuş fesleğen
- Biber tozu
- Öğütülmüş zencefil
Süsleme
- 100 g Creme fraiche Peynir
talimatlar
hazırlık
- Soğanı soyun ve doğrayın ... Dolmalık biberi yıkayın, temizleyin ve kabaca doğrayın ... Yumurtaları deniz tuzu, karabiber ve pul biberle karıştırın ... Domates turşusunu doğrayın
aşçı
- Bir tencereye sıvı yağı biraz karabiber ve kimyonla birlikte alıp soğanları 5 dakika kadar soteleyin... Biberleri ekleyin, 5 dakika kadar kavurun ve sebze suyuyla suyunu alıp 10 dakika kadar pişirin. .. Konserve domatesleri suyuyla birlikte ekleyin ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın ... kalamar ve baharatlı yumurta ile püre haline getirin ve bağlayın (ocaktan alın) ... Çin böreği sosu, domates parçaları, biber, kırmızı toz, kereviz yaprakları ile tatlandırın , balilkum ve zencefil (tekrar ısıtılabilir)
Servis
- Derin bir tabağa 2-3 çorba kaşığı domates ve kırmızı biberli krema koyun ve 25 gram Creme Fráiche ile servis edin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 36kcalKarbonhidratlar: 2.1gProtein: 0.9gŞişman, yağ: 2.7g
