John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 150 g erişte
- 1 yk Sıvı yağ
- 200 g tavuk göğsü fileto
- 1 Yumurta
- 1 Kırmızı soğan yakl. 50 gram
- 1 Soğan yakl. 50 gram
- 1 Havuç yakl. 100 gr
- 1 parça Zencefil yakl. 20 gr
- 0,5 Kırmızı biber yakl. 100 gram
- 100 g dondurulmuş bezelye
- 100 g Fasulye filizi
- 3 kişniş sapları
- 2 tk Tavuk suyu anlık
- 2 yk tatlı soya sosu
- 0,5 tk Tuz
- 0,25 tk Biber
- 3 yk Fıstık yağı
talimatlar
- Mie eriştelerini sıcak suda yaklaşık 10 dakika pişirin, süzün ve birbirine yapışmalarını önlemek için yağa (1 yemek kaşığı) atın. Tavuk göğsü filetosunu şeritler halinde kesin. Soğanları soyup dörde bölün ve dilimler halinde kesin. Havucu soyucu ile soyun, sebze soyucu / soyucu 2'yi 1 dekorasyon bıçağıyla kazıyın ve bıçakla dekoratif havuç dilimleri (yaklaşık 3-4 mm kalınlığında) halinde kesin. Zencefili soyun ve ince ince doğrayın. Biberleri temizleyip yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Fasulye filizlerini iyice yıkayıp süzün. Yumurtayı çırpın. Yer fıstığı yağını (3 yemek kaşığı) bir wok tavada ısıtın ve birbiri ardına kızartın / karıştırarak kızartın (çırpılmış yumurta, tavuk göğsü filetosu şeritleri, soğan dilimleri, doğranmış zencefil, biber şeritleri, bezelye ve soya fasulyesi filizleri). Kızaran malzemeleri daima wok'un kenarına doğru itin. Son olarak tüm malzemeleri karıştırın/karıştırın ve birlikte kuvvetlice karıştırarak kızartın. Hazır tavuk suyu (2 çay kaşığı), tatlı soya sosu (2 çay kaşığı), tuz (½ çay kaşığı) ve karabiber (¼ çay kaşığı) ile tatlandırın. Son olarak makarnayı ve doğranmış kişnişi ekleyin ve her şeyi karıştırarak kızartın / ısıtın ve servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 273kcalKarbonhidratlar: 2.2gProtein: 12.7gŞişman, yağ: 24g
