Ashley Wright
Yorgunluk, baş ağrısı ve baş dönmesi D vitamini eksikliğini gösterir. Tüm Almanların yaklaşık yüzde 40'ı hafif bir D vitamini eksikliğine sahiptir ve tüm yetişkinlerin yaklaşık yüzde ikisi ciddi bir D vitamini eksikliğinden muzdariptir. Tedavi edilmezse kemiklerde kireçlenme (osteomalazi) gelişme riski artar. D vitamini eksikliği hakkında bilmeniz gereken her şey.
D vitamini eksikliği nasıl anlaşılır?
D vitamini eksikliğinin en yaygın belirtileri şunlardır:
- kemik veya kas ağrısı
- sürekli yorgunluk
- baş ağrısı
- baş dönmesi
- enfeksiyona karşı artan duyarlılık
Hangi D vitamini formları var?
D vitamini, çeşitli şekillerde gelen yağda çözünen bir vitamindir. En önemli ikisi D3 vitamini (kolekalsiferol) ve D2 vitaminidir (ergokalsiferol). D2 vitamini, bitki bazlı bir D vitaminidir ve insan vücuduna sadece bitki bazlı gıdalar yoluyla girer. D3 Vitamini ise hayvansal gıdalar yoluyla alınır, ancak güneş ışığından gelen UV-B radyasyonunun yardımıyla insan derisinin kendisinde de oluşabilir.
D vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 80'inin derideki üretimle karşılandığı tahmin edilmektedir. Bunun için yoğun bir güneşlenme gerekli değildir; güneşte kısa bir süre kalmak bile yeterlidir. Kışın daha az güneş olduğu için, vücut D vitamini ağırlıklı olarak yağ ve kas dokusunda depolar, bu da güneşsiz aylarda D vitamini eksikliğini telafi etmek için yaz aylarında oluşur.
Vücutta karaciğer önce D vitaminini başka bir forma, 25-hidroksivitamin D'ye dönüştürür. Bundan sonra, vücutta bir hormon gibi davranan ve çeşitli önemli süreçleri düzenleyen böbreklerde vitaminin aktif bir formu oluşur. Bunlar, her şeyden önce, örneğin D vitamininin kalsiyumun ince bağırsaktan kana emilmesini sağladığı kalsiyum ve fosfat metabolizmasının düzenlenmesini içerir.
Bu da birçok hayati fonksiyon için önemlidir, örneğin kemiklerin mineralizasyonunu ve sertleşmesini destekler. D vitamini ayrıca bağışıklık sistemi üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olabilir ve kas gücü üzerinde bir etkisi vardır.
D vitamini eksikliğini nasıl teşhis edebilirim?
D vitamini seviyesini kontrol etmek için yapılan kan testi sağlık sigortası kapsamında değildir. Tek istisna: D vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir hastalık şüphesi varsa, masrafların 25 ila 30 avro arasında karşılanmasıdır. Hangi D vitamini seviyesi normaldir? Serum D vitamini seviyemiz ideal olarak 30-80 ng/ml civarında olmalıdır. 30 ng/ml'nin altındaki değerler D vitamini eksikliği olarak kabul edilir ve yüksek doz preparatlarla hemen telafi edilmelidir.
D vitamini eksikliğine karşı ne yapabilirim?
Yılın güneşli aylarında, düzenli olarak dışarıda kalırsanız, günlük D vitamini gereksinimi yalnızca cildin D vitamini üretimi ile karşılanabilir. Bununla birlikte, Alman Beslenme Derneği (DGE), yiyecekler yoluyla günlük 20 mikrogram (μg) D vitamini alımını önermektedir.
Bu değere çoğu Alman ulaşmıyor: ortalama olarak, erkekler gıda yoluyla sadece 2.9 μg ve kadınlar sadece 2.2 μg D vitamini alıyor. Çocuklarda gıda alımı daha da düşüktür.
İyi D vitamini kaynakları ringa balığı, yılan balığı, somon veya uskumru gibi yağlı balıkların yanı sıra düğme mantarı, porcini mantarı ve chanterelles gibi mantarlardır. Yumurta, tereyağı, margarin ve süt de D vitamini içerir, ancak daha küçük miktarlarda.
D vitamini eksikliği – özellikle kimler risk altındadır?
Almanya'da, tüm sakinlerin yaklaşık yüzde 40'ında hafif bir D vitamini eksikliği var. Erkekler ve kadınlar eşit olarak etkilenir. Tüm yetişkinlerin yaklaşık yüzde ikisi ve 3 ila 17 yaş arasındaki tüm çocukların yüzde dördü ciddi D vitamini eksikliğinden muzdariptir. Prensipte D vitamini konsantrasyonları mevsime bağlıdır: Güneşin az olduğu kış aylarında yaza göre daha düşüktür.
Cildin D vitamini oluşturma yeteneği yaşla birlikte azaldığından, yaşlı insanlar da D vitamini eksikliği için risk grupları arasındadır. Melanin (kahverengi cilt pigmenti) D vitamini üretimini engellediği için, koyu tenli insanların açık tenli insanlara göre D vitamini eksikliği olma olasılığı daha yüksektir.
