Sıcak Sicilya Çikolatalı Kek

by John Myers Ağustos 19, 2021, 6: 05 ÖS

5 itibaren 4 oy

Toplam Süre 40

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 494 kcal

İçerik show

malzemeler

250 g Bitter çikolata
250 g Tereyağı
5 Yumurta
5 Yumurta sarısı
300 g Şeker
250 g Un
1 yk Tereyağı
1 yk Kakao tozu

talimatlar

Çikolatayı tereyağıyla birlikte su banyosunda eritin ve 10 dakika soğumaya bırakın.
Yumurta, yumurta sarısı ve şekeri açık sarı olana kadar çırpın ve ardından çikolata ve tereyağı karışımına ekleyin. Son olarak unu ekleyip karıştırın.
Karışımı, her biri kakao tozu serpilmiş, yağlanmış 7.5 cm çapındaki iki kalıba doldurun ve önceden ısıtılmış 160°C fırında 12 ila 15 dakika kadar pişirin.
Bittiğinde kek hafifçe yukarı doğru kıvrılacaktır.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 494kcalKarbonhidratlar: 54.7gProtein: 4.8gŞişman, yağ: 28.5g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.