John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 3 l Su
- 1 Bd Çorba yeşillikleri taze
- 1 Pc. Soğan
- 1,5 kg Çorba tavuk
- 200 g makarna
- 1 Bd Maydanoz
- Tuz ve biber
- 200 g Havuç
- 100 g Bezelye
talimatlar
- Çorba tavuğunun kalbini, midesini ve boğazını soğuk akan su altında durulayın. Tavuğu soğuk suya koyun ve bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Şimdi her şeyi kaynatın ve yağlayın.
- Daha sonra çorba yeşilliklerini ve soğanı et suyuna ekleyin. Tavuğu kısık ateşte kapaksız olarak yaklaşık 1.5 saat pişirin.
- Et suyunu bir elekten geçirin, yağları alın ve et suyunu tuzla baharatlayın. Eti gevşetin ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
- Berrak suyu sebze, havuç ve bezelye ile kaynatın ve önceden pişirilmiş ev yapımı makarna ve eti ekleyin. Çorbayı tekrar kısa bir süre kaynatın ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 57kcalKarbonhidratlar: 2.1gProtein: 5.6gŞişman, yağ: 2.9g
