in

Сковорода зі спаржею Sweet and Hot (легка)

5 від 5 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 3 люди
Калорії 342 ккал

інгредієнти
 

  • 600 g Куряче філе

Маринад для курячого філе

  • 12 ст Соняшникова олія
  • 3 ч.л. Цукор
  • 1 Свіжовичавлений лайм просто додайте сік
  • 2 ст Соєвий соус

Маринад зі спаржі

  • 30 g Свіжий імбир
  • 3 Зубчики часнику
  • 1 Свіжа цибуля
  • 1 Перець чилі свіжий
  • 2 Апельсини просто вичавлені
  • 0,5 Свіжовичавлений лайм
  • 1 Чилі свіжий

Каструля зі спаржею

  • 20 Коктейльні помідори
  • 1 гроно Зелена цибуля
  • 1 kg Біла спаржа
  • Нафта
  • Перець чилі, що залишився

інструкції
 

Маринад з курячого філе

  • цукор, соняшникова олія, соєвий соус; і сік лайма добре перемішайте і замаринуйте куряче філе не менше 30 хвилин

Маринад для спаржі

  • Очистіть імбир, часник і цибулю і дуже дрібно наріжте їх. Чилі очистіть від серцевини та наріжте невеликими кільцями. Вичавіть апельсини і лайм.
  • Тепер змішайте апельсиновий сік, імбир, часник, цибулю, 3/4 перцю чилі та сік лайма, щоб зробити маринад,

Спаржу очистіть і наріжте шматочками довжиною 3 см

  • Тепер розігрійте олію у великій сковороді та нагрійте спаржу з 3/4 імбирного маринаду та зменшіть, поки спаржа не стане твердою для укусу.
  • Потім розріжте ріпчасту цибулю навпіл або на третину, залежно від розміру, до спаржі.
  • Розріжте коктейльні помідори навпіл, посоліть і поперчіть, добре перемішайте і посипте рештою чилі

Обсмажте куряче філе перед тим, як все буде готово

  • Подавайте решту маринаду до страви та гарного рису басматі або жасмину

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 342ккалВуглеводи: 5.1gПротеїн: 14.4gЖир: 29.7g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Тушковані баранячі гомілки з баклажанами та помідорами

Листовий пиріг з компотом з ревеню та полуниці