Emma Miller
Манна каша напевно всім запам'яталася як щось незрозуміле з грудочками з дитячого садка. Але його можна зробити неймовірно смачним, швидким і легким.
Як варити манку – правильні пропорції
Зварити манку не складно. Найголовніше - дотримуватися співвідношення рідини і піску.
Що потрібно для смачної манки:
- Молоко (можна воду) – 1 л.
- Манна крупа – 6 ст.
- Сіль або цукор – за смаком.
Процес приготування манки досить простий:
- Крок 1: У каструлю наливаємо молоко і на вогні доводимо до кипіння. Необхідно стежити, щоб молоко не втекло.
- Крок 2: Додати манну крупу і постійно помішувати.
- Крок 3: В самому кінці додайте сіль або цукор за смаком.
Якщо ви любите рідку манку, то кількість круп потрібно зменшити на одну – максимум дві ложки. Якщо ви любите густу манку, то додайте ще одну ложку крупи.
Скільки варити манку – секрет ідеальної каші
Манна крупа не вимагає тривалого варіння. Досить проварити 2-3 хвилини після закипання.
Є одна хитрість – після того, як кашу зняли з вогню, каструлю краще укутати рушником і залишити на 10-15 хвилин, щоб крупа розбухла.
Як приготувати манну кашу на молоці – поради господинь
Господині зі стажем поділилися секретами, як приготувати ідеальну манку.
По-перше, перед тим, як налити молоко в каструлю, її слід обполоснути холодною водою. Цей трюк запобіжить злипанню молока.
По-друге, крупу потрібно насипати тонкою цівкою і, при цьому, постійно помішувати. В цьому випадку ви уникнете утворення грудочок в каші.
По-третє, варити манку завжди потрібно на повільному вогні.
Ці прості поради допоможуть приготувати смачну страву, яка розвіє погані спогади дитинства.
