John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 20 g Дріжджі
- 250 ml Тепла вода
- 200 g Житнє борошно
- 200 g Борошно з спельти
- 1 ч.л. Сіль
- 1 ч.л. Стевія
- 1 ст Яблучний оцет
- 1 ст Нафта
інструкції
- Помістіть сухі інгредієнти в миску і добре перемішайте їх разом, поки не з’явиться волога. Розчиніть дріжджі у воді, додайте олію та оцет, додайте все до борошна та приготуйте тісто. Дайте всьому піднятися приблизно 1 годину
- Потім знову вимісити тісто, сформувати з нього тільце і викласти в змащену маслом форму. Дайте піднятися ще годину.
- Потім помістіть хліб у попередньо розігріту духовку і випікайте при 200 градусах приблизно 50 хвилин і поставте в духовку миску з водою.
- А якщо хліб загрожує потемніти, то накрийте його алюмінієвою фольгою.
- Дайте хлібу охолонути на решітці.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 306ккалВуглеводи: 61.9gПротеїн: 8.8gЖир: 1g
