Все про горобину

Унікальний лікувальний ефект від вживання червоної горобини люди відкрили давно. Незважаючи на те, що свіжі ягоди кислі, гіркі та терпкі, з них готують неймовірно смачні та корисні варення та лікувальні чаї. Так чим же корисна червона горобина? Давай поговоримо!

На давньонімецькій мові горобина називалася «рауднянська», що буквально означає «червоніє». Мабуть, германські племена мали на увазі листя і ягоди дерева, які восени червоніють.

Тисячі років горобина росте на європейському континенті, в Азії та Північній Америці. Протягом багатьох століть горобину вважали чарівним деревом стародавні германці, скандинави, кельти, слов'яни.

Сьогодні переважна більшість дерев горобини все ще росте в дикій природі. Однак є кілька «культурних» дерев, вирощених заради отримання смачніших ягід. Протягом багатьох століть горобину цінували не тільки за її лікувальні властивості.

Склад горобини

Горобина містить значну кількість корисних речовин, в т.ч

• вітаміни А (навіть більше, ніж у моркві), В, С, D, Е, К, РР;
• органічні кислоти (лимонна, винна, яблучна);
• мікро- і макроелементи (калій, залізо, фосфор, магній, йод);
• солі марганцю, міді, кобальту;
• дубильні речовини, пектини і флавони;
• ефірна олія.

Калорійність 100 грамів продукту становить 50 ккал.

Корисні властивості ягід горобини

Лікувальні властивості червоної горобини ефективні і корисні:

• Каротин, якого багато в плодах горобини, підвищує гостроту зору
• Вітамін Р допомагає подолати депресію.
• Горобина позитивно впливає на серцево-судинну систему. Вітамін С зміцнює стінки кровоносних судин.
• Червона горобина корисна при захворюваннях щитовидної залози, оскільки містить йод.
• Завдяки сорбіновій кислоті плоди горобини не дають розвиватися мікробам і грибкам, тому корисні при проблемах з шлунково-кишковим трактом.
• Горобину рекомендують людям, які страждають на гіпертонію.
• Настій горобини - відмінний жовчогінний засіб.
• Горобина буде дуже корисна при запорах
• Людям, які мають проблеми з сечовипусканням, рекомендується вживати плоди горобини всередину.
• Чорноплідна горобина містить настільки високу концентрацію вітаміну Р, що навіть вище, ніж у чорній смородині. Тому горобина здатна регулювати рівень холестерину в крові.
• Завдяки наявності в ягодах пектину нормалізує і полегшує травлення.
• При атеросклерозі обов’язковим продуктом в меню є горобина чорна.
• Ці ягоди очищають організм від важких металів і виводять радіоактивні речовини.
• Позитивно впливає на роботу ендокринних залоз.
• Горобиновий сік корисний при багатьох захворюваннях. Зокрема, при проблемах з жовчним міхуром, захворюваннях серця, як ранозагоювальний і протимікробний засіб.
• Для жінок горобина є надійним помічником, так як мікроелементи, що містяться в ній, сприяють регуляції менструального циклу і допомагають позбутися від симптомів клімаксу.

Горобина в косметології

Завдяки високій концентрації поживних речовин, мікроелементів і вітамінів плоди горобини знайшли застосування навіть в косметології.

Зі стиглих ягід готують живильні маски для волосся, які в найкоротші терміни здатні природним чином поліпшити структуру ламкого і тонкого волосся. Склад ягід, насичений вітамінами і корисними ензимами, зробить волосся блискучим і допоможе довше зберегти колір при фарбуванні.

Раніше сільські жінки фарбували волосся плодами горобини, щоб надати їм стійкий і яскраво-червоний відтінок. Для отримання іншого кольору в масу, приготовлену з ягід, додавали інші інгредієнти.

У наш час горобинову фарбу для волосся можна придбати практично в будь-якому магазині.

Горобину також використовують для приготування омолоджуючих масок для шкіри рук і обличчя. Ніжний скраб зі стиглих фруктів очистить шкіру і допоможе розгладити дрібні зморшки.

Горобину також часто використовують для виготовлення антивікової косметики. Наприклад, крем з відбілюючим ефектом має ще й поживні властивості.

За допомогою відвару або чаю на основі горобини можна усунути ефект втоми на шкірі рук і обличчя або прибрати мішки під очима.

Застосування горобини в народній медицині

Стиглі ягоди червоної горобини ще з давніх часів використовувалися в лікувальних цілях нашими предками. Зазвичай ягоди збирають восени для приготування настою або відвару.

Ягоди горобини, зібрані під час перших заморозків, вже не такі корисні та поживні, тому вони вже не матимуть лікувальних властивостей ягід.

З свіжозібраних плодів не готують цілющі настої та відвари. Попередньо їх необхідно відокремити від плодоніжки і висушити на сонці, в духовці або в спеціальній сушарці.

Народна медицина передбачає використання в лікувальних цілях не тільки ягід червоної горобини, але і її квітів.

Подолати кашель і усунути запальний процес допоможе відвар з квіток горобини. Його можна використовувати для лікування захворювань печінки та їх ускладнень або приймати цей же відвар з метою профілактики.

Народна медицина пропонує використовувати відвар молодих суцвіть горобини навіть для лікування геморою! Також відвар застосовують при лікуванні зоба.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на наявність величезної кількості лікувальних властивостей і корисних властивостей, горобина має ряд протипоказань, які ні в якому разі не можна ігнорувати.

Лікарі не рекомендують вживати ягоди горобини людям з підвищеним рівнем згортання крові.

Не можна їсти ягоди горобини тим, хто страждає ускладненнями ішемічної хвороби серця, варикозним розширенням вен і тромбофлебітом, виразкою шлунка, гастритом з підвищеною кислотністю. Також горобина протипоказана при діареї.

Небажано вживати людям, які перенесли інсульт або інфаркт.

Важливо відзначити, що горобина категорично протипоказана при вагітності, так як може завдати шкоди плоду. Є дані, що в давнину жінки використовували горобину як ефективний протизаплідний засіб. Шкідлива горобина і дітям до року.

Горобина – цінний і корисний продукт, але вживати його потрібно з обережністю, так як безконтрольне вживання може принести більше шкоди, ніж користі. Будьте обережні та здорові!