in ,

Грудка індички у вершковому соусі з горгонзоли зі шпинатом та грибами

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 150 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Макаронні вироби
  • 500 g Грудка індички
  • 1 Лук
  • 4 Зубчики часнику
  • 250 g Горгонзола
  • 250 g Гриби
  • 250 g Шпинат заморожений
  • 1 Кубок крем
  • 0,5 скло біле вино
  • Нафта
  • Сіль
  • Перець
  • Мускатний горіх

інструкції
 

  • Відваріть макарони в підсоленій воді до готовності.
  • М'ясо наріжте соломкою, посоліть і поперчіть і обсмажте на розігрітій олії на сковороді і відставте
  • Цибулю і часник очистіть, дрібно наріжте і обсмажте в олії до прозорості, додайте шпинат і повільно розморозте, гриби очистіть, наріжте скибочками і також додайте, приправте все сіллю, перцем і мускатним горіхом, деглазируйте вином і залиште на час. прибл. Дайте повільно кипіти протягом 10 хвилин.
  • Додайте м’ясо, вершки та горгонзолу та повільно тушкуйте ще 5 хвилин, поки сир не розплавиться.
  • Злийте локшину на друшляк і подавайте до горщика з індичкою.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 150ккалВуглеводи: 5.6gПротеїн: 15.4gЖир: 7.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Паста з тунцем і мідіями в томатному соусі

Стегенця птиці зі спеціями