in

Вершки зі шпинату та овечого сиру

5 від 4 голосів
Загальний час 2 годин 10 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 149 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Сир з овечого молока
  • 100 g Заморожене листя шпинату
  • 200 g Йогурт турецький
  • 1 Очищений зубчик часнику
  • 1 затискати Сіль

інструкції
 

  • Шпинат розморозити, коротко бланшувати і дрібно подрібнити, часник подрібнити і додати. Овечий сир крупно покришити і також додати. Додайте дві столові ложки йогурту і знову пюрируйте. Поступово додавайте йогурт, доки він не стане кремовою сумішшю або більше йогурту, якщо його використовуватимете більше як соус. Найкраще накрити кришкою в холодильнику на дві години перед споживанням. Подавайте при кімнатній температурі. Кільце турецького масла (але не солодке) або свіжа чіабатта також мають особливо приємний смак.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 149ккалВуглеводи: 2.1gПротеїн: 8.9gЖир: 11.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Паштет з тунця

Дикий рис із соєвими гамбургерами та смаженими овочами