in

Паста в індичці, сирно-грибний соус

5 від 2 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 201 ккал

інгредієнти
 

  • 300 g Макаронні вироби
  • 300 g Грудка індички
  • 300 g Гриби
  • 100 g кубики шинки
  • 1 Лук
  • 2 Зубчики часнику
  • 200 g Плавлений сир
  • 300 ml Овочевий відвар
  • 100 ml біле вино
  • 2 ст 8 - трави заморожені
  • Сіль
  • Перець
  • Нафта
  • Сполучний соус легкий
  • сир пармезан

інструкції
 

  • Відваріть макарони в підсоленій воді до стану аль денте.
  • Очистіть і наріжте цибулю і обсмажте разом з нарізаною кубиками шинкою в олії до прозорості,
  • Наріжте грудку індички смужками, додайте до цибулевої шинки, приправте сіллю та перцем, дрібно наріжте часник і також додайте, все добре обсмажте, деглазуйте бульйоном і білим вином і тушкуйте прибл. 5 хвилин.
  • Додайте плавлений сир і 8 трав, змішайте з невеликою кількістю загущувача для соусу і знову коротко доведіть до кипіння.
  • Злийте пасту в сито, викладіть на тарілку з макаронами, полийте соусом з індички та грибів і подавайте, посипавши сиром пармезан.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 201ккалВуглеводи: 18.7gПротеїн: 14.1gЖир: 7.6g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Швидкий екстрений десерт

Паста з морквяним соусом і часниковими креветками