in

Апельсинові марципанові яйця

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 267 ккал

інгредієнти
 

Апельсинова марципанова маса

  • 100 g Мелений мигдаль
  • 1 ст Цукрова пудра
  • 16 g Ванільний цукор
  • 2 ч.л. мед
  • 1 ч.л. Цедра апельсина тонка
  • 1 ч.л. Свіжовичавлений апельсиновий сік
  • 1 ч.л. Рожева вода

необхідні для формування:

  • 1 ч.л. Рослинне масло
  • 6 ст Кокосова стружка

інструкції
 

Приготування:

  • Попередньо досить дрібно подрібніть мигдаль. Зітріть достатню кількість цедри з промитого гарячим органічного апельсина та вичавіть сік.

Апельсинова марципанова маса:

  • Мигдальне борошно, цукрову пудру, ванільний цукор, мед, апельсинову цедру і апельсиновий сік добре змішати між собою, розмішати на водяній бані, щоб все краще розчинилося і утворилася в'язка маса. Нарешті додайте трохи рожевої води.

Подальша обробка:

  • Його можна обробляти у формочках для праліне або згортати (вдягніть харчові рукавички) в харчову плівку. Харчова олія використовується як роздільник і з. Б. Кокосова стружка придатна для декорування та розкочування. Смак, до речі, дуже привабливий і вражаюче смачний. Для ласунів: перекушувати раніше заборонено!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 267ккалВуглеводи: 18.4gПротеїн: 7.1gЖир: 18.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Смажена качка з фруктами

Швидка рулька з римського горщика…