Emma Miller
За словами дієтолога Лідії Квашніної, в журавлині є як мінімум дуже корисні для організму кислоти: лимонна, яблучна, янтарна, щавлева.
Журавлина - відмінний засіб для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Ця ягода, завдяки особливим речовинам у своєму складі, блокує бактерії на слизових оболонках, а також уповільнює їх розмноження. Про це розповіла дієтолог Лідія Квашніна.
Перш за все, каже вона, журавлина корисна своїми антиоксидантними властивостями, знижує активність хронічного запалення, запобігає розвитку злоякісних пухлин. Журавлинний сік має найбільшу концентрацію антиоксидантних речовин.
Кілька досліджень підтвердили, що журавлина ефективно знижує ризик шлунково-кишкових захворювань.
Крім того, плоди містять корисні кислоти: лимонну, яблучну, янтарну, щавлеву, а також велику кількість пектинів (які виводять з організму шкідливі речовини) порівняно з іншими ягодами. З вітамінів, крім вітаміну С, містить групи В і К1. А їх кількість можна порівняти з вмістом цитрусових.
