in

Приготування: гострий морквяно-гарбузовий суп-пюре

5 від 7 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 3 люди
Калорії 24 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Морква
  • 0,5 частина Гарбуз Хоккайдо
  • 1 картопляний
  • 1 літрів вода
  • 1 ч.л. Ванільна сіль
  • 1 ч.л. Червоний мелений перець
  • 1 затискати Мелений імбир
  • 1 затискати Мелений часник
  • 1 затискати Кмин мелений

інструкції
 

  • Моркву і картоплю почистити і нарізати шматочками. Гарбуз помити, видалити насіння і також нарізати шматочками.
  • Помістити в каструлю з водою і спеціями, довести до кипіння і варити на середньому вогні близько 30-40 хвилин (доки овочі не стануть м’якими).
  • Потім знімаємо з вогню, даємо трохи охолонути, потім перетворюємо в пюре.
  • Потім приправте за смаком і розігрійте.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 24ккалВуглеводи: 2.3gПротеїн: 0.7gЖир: 1.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Кварк шпецле з цукровою крихтою

Рагу з овочами та хроном у сільському жіночому стилі