John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 Баклажани свіжі
- 2 невеликий Кабачки свіжі
- 1 червоні перці
- 1 Зелений перець
- 5 Помідори або фініки, очищені від шкірки з банки
- 2 Зубчики часнику
- Сіль і перець
- 2 ст Паста з часникових трав
- 1 Кабаноссі
- 2 Дрібна червона цибуля
- 1 Перець чилі
- 1 ст Оливкова олія
інструкції
- - вимийте овочі, видаліть насіння та наріжте їх дрібними кубиками - помідори також очистіть від шкірки - потім я взяв помідори з фініків поморі без шкірки - наріжте кабаноссі скибочками - часник наріжте дрібними кубиками різаком коноблаух, а перець чилі смужками
- - розігрійте олію в каструлі і спочатку обсмажте кубики цибулі - потім спочатку додайте кубики паприки, потім поступово додайте решту овочів - фінікові помідори в кінці - потім часник, перець чилі, пасту з часниковою травою та спеції - добре обсмажте
- - можливо, влийте трохи бульйону - овочі повинні бути гарними і м'якими - тепер додайте кільця кабанос і тушкуйте - нарешті приправте за смаком і насолоджуйтеся з багетом і червоним вином
- - без кабаноссі рататуй - це вегетаріанська страва - але моїй ґозі завжди потрібно щось м'ясне -
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 221ккалВуглеводи: 0.1gЖир: 25g
