in

Різдвяна червона ковбаса

5 від 6 голосів
Загальний час 40 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 27 ккал

інгредієнти
 

  • 100 g Кувертюр з гіркого шоколаду
  • 100 g Молочний шоколад або кувертюр
  • 80 g Масло
  • 100 g Подрібнений фундук або мигдаль
  • 50 g Очищені зелені фісташки
  • 1 ст Порошок меленої кави
  • 1 ч.л. Кориця
  • 1 затискати кардамон

шкірка ковбаси

  • 4 столові ложки рідкого чорного шоколаду
  • 1 чайна ложка кавового порошку
  • Велика кількість цукрової пудри
  • 2 столові ложки цедри апельсина

наповнення

  • 200 g Залишки печива всіх видів
  • Перераховані вище горіхи і фісташки

інструкції
 

  • гарна червона ковбаска, яка не ситна, як очікувалося, але виглядає солодко і смішно на журнальному столику. Спочатку я розтопив обидва види шоколаду або, як варіант, кувертюри на водяній бані.
  • потім я додав масло та обидві спеції, добре перемішав, поки все не стало повністю рідким. В іншій мисці у мене залишилося печиво, яке ніхто не хотів або не дуже вдале – пам’ятаєш мої невдалі лотки? ?? так, тепер вони послужили добрій меті, і ковбаса справді не шкодить з точки зору смаку. !!!!!!!
  • і кілька простих залишків здобного печива ... принаймні я покришив ці залишки на дрібні шматочки .... Я додав подрібнені горіхи та фісташки і все добре перемішав ... Я додав цю суміш до розтопленого вершкового шоколаду.
  • Після короткого охолодження я поклала цю суміш на алюмінієву фольгу, сформувала з неї ковбаску та щільно згорнула. Цю сосиску я забула в холодильнику на багато годин - приблизно на 5 годин. Потім я розгорнув його, зробив із повторно зрідженого шоколаду та кавового порошку, наніс на шкіру, а після короткого охолодження в цукровій пудрі з
  • змішала зі столовою ложкою апельсинової цедри, закатала ... я вже їх нарізала ... смачно ...........

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 27ккалВуглеводи: 5.6gПротеїн: 0.4gЖир: 0.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Чилі Кон Карне…

Зимова магія запечених яблук з карамелізованим апельсиновим філе та ванільно-коричним соусом