in

Сира їжа: салат з яблук і червоної капусти з Thermomix

5 від 3 голосів
Підготовче час 10 протокол
Загальний час 10 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 56 ккал

інгредієнти
 

  • 1 Pc. Кисле яблуко, наприклад Брейберн
  • 450 g Червона капуста
  • 1 ст Лимонний сік
  • 2 ст Бальзамічний оцет Бьянко
  • 1 ч.л. Сіль
  • 0,25 ч.л. Перець
  • 1 ч.л. мед
  • 4 ст крем; або 150 г йогурту

інструкції
 

  • З червонокачанної капусти видалити зовнішні жорсткі листки. Потім чверть або восьму частину голови і виріжте жорстку серцевину. Яблуко вимити, розділити на четвертинки і видалити серцевину. Покладіть шматочки яблук у чашу для змішування та тушкуйте 4 секунди на швидкості 6.
  • Тепер додайте червону капусту, лимонний сік, сіль, перець, оцет, мед і вершки. Рубайте на рівні 8 протягом прибл. 3 секунди. Приправте за смаком і при необхідності додайте спеції.
  • Замість вершків також можна використовувати 150 г йогурту. Мені подобаються обидва варіанти.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 56ккалВуглеводи: 10gПротеїн: 0.7gЖир: 0.2g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Картопляний крем-суп з цукіні з Thermomix

Абрикосово-ванільний джем з Thermomix