John Myers
зміст
show
інгредієнти
тісто
- 140 g Нежирний кварк
- 5 столова ложка Молоко
- 4 столова ложка Нафта
- 200 g Цільно-пшеничне борошно
- 2 чайна ложка Тартар розпушувач
Покриття
- 400 g Змішаний фарш
- Сіль
- Перець
- 2 Цибульні кільця
- 1 скло Sauerkraut
- 200 g кубики шинки
- 1 чайна ложка Насіння кмину
ліплення
- 200 g Сметана
- 4 Яйця
- 4 Розбір
- Сіль
- Перець
інструкції
тісто
- Змішайте кварк з молоком і олією, приправте невеликою кількістю солі.
- Змішайте борошно з розпушувачем, додайте до кваркової суміші та добре вимісіть.
- Форму для випічки змастити маслом, присипати борошном, розкачати тісто і кілька разів проколоти виделкою.
Покриття
- Обсмажте фарш на сковороді з розігрітою олією до крихти, посоліть і поперчіть, вийміть і відставте.
- Цибулю почистити, нарізати кільцями і додати в сковороду до квашеної капусти, шинки і кмину, посолити, поперчити і тушкувати близько 5 хвилин, вмішати фарш.
ліплення
- Сметану добре збити з яйцями і дрібно нарізаною петрушкою, посолити і поперчити за смаком.
Цілковита
- Розподіліть тісто начинкою, полийте її глазур'ю і поставте на 200c. розігріти духовку протягом прибл. 30 хвилин
- Тепер вийміть пиріг, дайте йому трохи відпочити, наріжте шматочками, викладіть на тарілку та насолоджуйтеся пивом -; 🙂
- Бажаю приємного апетиту.
- При бажанні можна з’їсти невеликий салатик.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 259ккалВуглеводи: 12.2gПротеїн: 11.7gЖир: 18.2g
