John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 роль Тісто для піци
- 4 ст Оливкова олія
- 450 g Свиняча вирізка
- Сіль
- Перець з м'ясорубки
- 1 філія Розмарі
- 5 Стебла Чебрець
- 5 Стебла Орегано
- 2 Стебла Безіл
- 2 листя Часник свіжий
- 8 Сушені помідори в олії
- 2 ст кедрові горіхи
- 2 ст Тертий сир пармезан
інструкції
- Відріжте будь-які більші сухожилля для начинки свинячої вирізки. Обсушіть філе, натріть сіллю і перцем. Розігрійте 2 столові ложки олії на сковороді, обсмажте філе і вийміть його.
- Промийте трави, обсушіть і дрібно наріжте листя. Злийте помідори, наріжте їх невеликими шматочками. Не подрібнюйте в блендері з олією та кедровими горіхами занадто дрібно. Натріть і вмішайте пармезан. Приправити пасту сіллю і перцем.
- Розігрійте духовку до 220 градусів. Розкачайте тісто. Змастіть філе трав’яною пастою, викладіть на тісто і загорніть у нього. Покладіть пакет на деко швами вниз і змастіть 1 столовою ложкою олії. Випікайте в духовці (у центрі) приблизно 15 хвилин, поки тісто гарно не підрум’яниться. Вийміть, дайте ненадовго постояти, потім наріжте філе трав скибочками та подавайте.
- Порада 4: Якщо вам не подобається готове тісто для піци, просто приготуйте тісто для піци самостійно з 250 г борошна, 1 чайної ложки солі, 20 г свіжих дріжджів, 2 столових ложок олії та 125 мл теплої води.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 319ккалВуглеводи: 1.5gПротеїн: 17.9gЖир: 27.2g
