John Myers
Sour Cream в перекладі з англійської означає сметана. Мається на увазі кремовий готовий продукт на основі сметани, який часто подають із запеченою картоплею. Сметану можна збагатити шніт-цибулею.
Походження
Сметана відома нам лише кілька років, в Америці гострий крем здавна їли з печеною картоплею на шашлику. Залежно від рецепту, його там готують зі сметани, крем-фрешу, майонезу, вершкового сиру.
Сезон
цілий рік
Смак
Сметана має вершковий, злегка кислуватий і пряний смак.
Скористайтесь
Сметана — це класичний варіант із запеченою картоплею та смачним соусом із стравами на грилі чи овочевими паличками. Також як намазка, наприклад B. для тарте фламбе або піци, вона ідеально підходить.
Зберігання/термін придатності
У закритому вигляді сметана зберігається кілька тижнів. Після відкриття його слід зберігати добре закритим у холодильнику. Потім крем залишається свіжим ще 2-3 дні.
Харчова цінність/активні інгредієнти
Цей молочний продукт забезпечує велику кількість жиру. Калорійність варіюється в залежності від виробника. Він також містить вітаміни A і D. Вітамін A сприяє підтримці нормального зору, а вітамін D — нормальному рівню кальцію в крові.
