Яблучний дріжджовий пиріг

Змішайте дріжджі і трохи цукру з теплим молоком.

Змішайте масло, решту цукру та ванільну пасту. Поступово додайте яйця. Потім вмішайте тепле дріжджове молоко. Додати борошно і замісити гладке тісто. Накрийте миску і дайте піднятися в теплому місці приблизно на 60 хвилин.

Тісто злегка липке, складіть тісто кілька разів лопаткою та натягніть одне на одного.

Яблука очистіть від шкірки, серцевини і наріжте невеликими шматочками. Четверте яблуко має бути приємного червоного кольору, розділіть навпіл, на четвертинки та видаліть серцевину. Потім наріжте шматочки тонкими скибочками і відкладіть. Вмішайте шматочки яблук у дріжджове тісто.

Рознімну форму діаметром 28 см застелити пергаментним папером. Розігрійте духовку до 180 ° CO / U тепла.

Викладаємо яблучне дріжджове тісто у форму і трохи розрівнюємо. Знову накрийте сковороду і дайте піднятися приблизно на 30 хвилин. Потім розкладіть яблучні дольки червоною стороною догори, як сонячні промені, на підготовлене тісто.

Змішайте вершкове масло, цукор і ванільну пасту в посипання і викладіть на торт. Потім випікайте пиріг у розігрітій духовці приблизно 30-35 хвилин. Дістаньте з духовки і збризніть теплим кремом, запікайте в духовці ще 10 хвилин.

Після випічки дайте охолонути на решітці, вийміть з форми, видаліть папір для випікання та викладіть на тарілку для торта.