Астаксантин: це ефект барвника водоростей

Кажуть, що природний барвник астаксантин має численні позитивні ефекти – з одного боку. З іншого боку, є критики, які коментують, що це не було доведено. Ми зібрали для вас інформацію про речовину.

Астаксантин – речовина з особливою антиоксидантною дією

Астаксантин є природним каротиноїдом, який можна витягнути з прісноводних водоростей, званих водоростями кривавого дощу (Haematococcus Pluvialis). Протягом багатьох років його відзначали в «колах суперпродуктів» за його високі антиоксидантні властивості.

• Астаксантин належить до групи так званих ксантофілів. Рослини та тварини природно використовують інтенсивний червонуватий пігмент для захисту від сонця та перехоплення шкідливих вільних радикалів.
• У пробірці речовина показала себе як високоефективний антиоксидант. Залежно від того, як проводився аналіз, рожевий барвник мав від 20 до 550 разів сильніший антиоксидантний ефект, ніж вітамін Е – добре відомий вітамін, що захищає клітини.
• Фактор, який говорить на користь астаксантину: його антиоксидантна властивість зберігається весь час і не перетворюється на критичну, прооксидантну протилежність. Це значно відрізняє барвник від інших антиоксидантів, таких як вітамін С, Е та ß-каротин.
• Завдяки своїй хімічній структурі, антиоксидантним властивостям і особливостям розподілу в організмі астаксантин може допомогти проти ряду захворювань, викликаних цивілізацією, наприклад, катаракти, діабету або ревматизму.
• Ще один плюс: на відміну від багатьох інших антиоксидантів, барвник може долати гематоенцефалічний бар’єр. Він також може накопичуватися в сітківці ока.
• Також кажуть, що він має захисний ефект від ультрафіолетового випромінювання на нашу шкіру. Тому виробники косметики люблять використовувати відповідні препарати з водоростей або екстракти астаксантину.
• Речовина також представляє інтерес для спортсменів: силова витривалість і спортивні результати повинні виграти від неї. На додаток до дієти, придатної для занять спортом, він також, очевидно, підтримує регенерацію напружених м’язів.

Ситуація з дослідженням поки незрозуміла

Існує багато досліджень навколо астаксантина. Однак через поточну ситуацію дослідження неможливо зробити чітких заяв щодо того, наскільки добре чи менш ефективно речовина діє на організм людини.

• Споживчий центр Північного Рейну-Вестфалії засвідчує, що харчові добавки з астаксантином мають лише сумнівний ефект, і чітко зазначає, що заяви, пов’язані зі здоров’ям, для цієї речовини заборонені.
• Захисники прав споживачів базують свою оцінку на оцінках EFSA (Європейського агентства з безпеки харчових продуктів) за 2009 та 2011 роки, які оцінили всі доступні на сьогодні дослідження як недостатні для доведеної ефективності.
• Тим не менш, є також окремі позитивні висновки: наприклад, згідно з дослідженням 2015 року, астаксантин виявляв заспокійливу дію при хронічних запальних реакціях.
• Оцінка дослідження 2019 року щодо впливу на шкіру показала, що антиоксидант може уповільнити процеси старіння, пов’язані з ультрафіолетом.
• Корейське дослідження за участю 14 здорових молодих жінок уже дало позитивний результат у 2010 році: прийом 8 міліграмів астаксантину протягом 8 тижнів призводив до меншого окислювального пошкодження ДНК, кращої імунної системи та меншої кількості запальних параметрів, які можна виміряти, у досліджуваних. .
• У дослідженні 2020 року було показано, що прийом астаксантину з препаратом, який використовується для лікування неврологічних ушкоджень, має напрочуд високий захисний ефект на нервові клітини.
• Дослідження, проведене в Японії за участю людей віком від 45 до 64 років, показало, що щоденна доза 12 міліграмів астаксантину покращує когнітивні здібності протягом 12 тижнів. Однак через відносно невелику популяцію дослідження результати не були статистично значущими.
• Навіть якщо докази його ефективності далеко не повні, прихильники переконані: кількість досліджень, які вже були проведені, а також ті, які ще плануються та тривають, дадуть уявлення про те, що червоний барвник може вважатися ефективним потенціал.