John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 6 Свіжий редис
- 0,5 гроно Листова зелень редиски
- 150 g Картопля
- 1 Шалот
- 1 Зубчик часнику
- 1 ст Рослинний маргарин
- 400 ml Овочевий відвар
- Сіль і перець
- Можливо, веганський крем
інструкції
- Оскільки редис часто буває піщаним, ретельно його мийте. Якщо вони походять із власного вирощування, невелика кількість бруду вам також не зашкодить, і ви зробите щось для зберігання B12
- Дрібно наріжте зелень. Очистіть і наріжте кубиками картоплю. Подрібніть цибулю-шалот і часник.
- Обсмажте цибулю-шалот і часник в Альсані. Додайте зелень і картоплю, залийте бульйоном і тушкуйте приблизно 15 хвилин.
- Вчасно дрібно наріжте редис.
- Пюрируйте суп і приправте за смаком. Якщо хочете, ви можете додати трохи веганських вершків.
- Додайте в суп кубики редьки, дайте йому трохи настоятися і подавайте.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 63ккалВуглеводи: 4.4gПротеїн: 0.6gЖир: 4.8g
