in

Crockpot: пряний гарбузовий суп

5 від 7 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 65 ккал

інгредієнти
 

  • 1 Pc. Гарбуз Хоккайдо
  • 5 Pc. Невелика картопля
  • 3 Pc. Дрібна цибуля
  • 2 Pc. Морква
  • 1 Pc. цибуля-порей
  • 0,166667 Pc. Селера свіжа
  • 1 cm імбир (нарізаний)
  • 3 чашки вода
  • 1 ст Овочевий відвар
  • 1 чашки Збиті вершки
  • Сіль
  • Перець
  • Кайенский перець
  • Петрушка

інструкції
 

  • Очистіть картоплю, моркву і цибулю
  • Гарбуз, картоплю, моркву, цибулю, селеру і цибулю-порей наріжте кубиками
  • Покладіть у каструлю, додайте імбир. Додати воду, овочевий бульйон, сіль, перець, кайенский перець.
  • Варіть на слабкому вогні 7.5 години в каструлі.
  • Все пюрировать, додати вершки, додати петрушку, посолити і поперчити.
  • Смачного! Подаю із зеленим салатом і хлібом.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 65ккалВуглеводи: 0.8gПротеїн: 0.5gЖир: 6.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Апельсиново-морквяний суп

Торт Нутелла Мамор