John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 600 g Картопля (трійки)
- 1 ч.л. Сіль
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. Цілі насіння кмину
- 1 Може Сільська ліверна ковбаса бл. 300 г *)
- 2 Огірки мариновані (власне виробництво!)
- 2 ч.л. Гірчиця середньої гарячої
- 2 ч.л. Крем хрін (стакан)
- 2 Шматочки моркви з банки для маринованих огірків на гарнір
інструкції
- Картоплю помити, варити в підсоленій воді (1 ч. л. солі) з куркумою (1 ч. л.) і цілим кмином (1 ч. л.) близько 20 хвилин, обсушити, дати трохи охолонути і очистити від шкірки. *) Видаліть ковбасний жир з банки. Подавайте картопляні трійні в мундирі з ліверною ковбасою і корнішонами, прикрасивши хроном (по 1 чайній ложці), середньогострою гірчицею (по 1 чайній ложці) і шматочками моркви.
