Картопляні триплети з кварком

by John Myers Червень 23, 2021, 4: 50 am

5 від 7 голосів

Підготовче час 25

Загальний час 25

Курс Вечеря

варіння Європейська

Порції люди

зміст show

інгредієнти

250 g Картопля (трійки)
1 ч.л. Сіль
1 ч.л. Цілі насіння кмину
50 g Нежирний кварк
1 велика щіпка Крупна морська сіль з млина
1 редька на гарнір

інструкції

Картоплю помити, варити в підсоленій воді (1 чайна ложка солі) з цілим кмином (1 чайна ложка) близько 20 хвилин, обсушити і очистити. Подавайте картопляні триплети в мундирі з кварком і прикрасивши редькою.

Рецепт прищіпки Рецепт друку

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.