in

Сковорода з фаршу

5 від 4 голосів
Підготовче час 20 протокол
Кухар Час 30 протокол
Загальний час 50 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 231 ккал

інгредієнти
 

  • 0,5 гроно Цибуля ріпчаста
  • 1 Може Кукурудза
  • 0,5 гроно Петрушка
  • 500 g Змішаний фарш
  • 1 столова ложка Нафта
  • 300 ml Томатний сік (наприклад, домашній томатний соус / ароматизований сік)
  • Сіль
  • Перець з м'ясорубки
  • 1 пакет Локшина з гігантських молюсків (або маленькі пельмені)

інструкції
 

  • Цибулю очистіть і наріжте кільцями. Процідіть кукурудзу через сито. Промийте петрушку, обсушіть і дрібно наріжте листя.
  • Обсмажити фарш на розігрітій олії до стану крихти. Додайте ріпчасту цибулю і коротко обсмажте. Деглазуйте томатним соком і додайте кукурудзу. Нехай все вариться на повільному вогні 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
  • Тим часом відваріть макарони або невеликі вареники в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на пачці та злийте воду.
  • У фарш на тарілки додайте локшину або пельмені. Посипте свіжою петрушкою і подавайте.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 231ккалВуглеводи: 1.6gПротеїн: 0.7gЖир: 25.1g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Тальятелле з лососем і вершковим соусом

Листкові тістечка зі сливовим варенням