Батончики мюслі Без глютену

• Розігрійте масло і мед, щоб масло розтануло, а мед став більш рідким. Дайте трохи охолонути, додайте до мюслі та ретельно перемішайте, щоб мюслі стали рівномірно вологими. Розігрійте духовку до 170 градусів верхнього/нижнього нагріву
• Тепер збийте яєчні білки в міцні яєчні білки та обережно додайте їх до суміші мюслі. Тепер або щільно притисніть суміш до форми для батончика, або розподіліть її на деко і, наприклад, склянкою, міцно притисніть. Тепер випікайте 15-20 хвилин, залежно від того, наскільки рум’яним / хрустким ви хочете.
• Дати охолонути у формі / на підносі. Коли воно охолоне, акуратно розрізати або вийняти з форми.

Варіації

• Я приготував його з кельнських мюслі та шоколадних мюслі від Bauckhof. Ви також можете приготувати 625 г мюслі самостійно та використати їх або, як я зробив, намазати шматочками шоколаду після випічки.