Чищення часнику – найкращі поради

Очистіть часник від лушпиння ножем

Існує кілька способів зняття шкаралупи. Який з них ви виберете, залежить головним чином від того, скільки бульб вам потрібно очистити. Якщо вам потрібна невелика кількість, виконайте такі дії:

• Вони зрізають верхню та нижню частину зубчика часнику, а потім використовують тонкий широкий предмет, наприклад ніж, щоб розплющити зубчик. Щойно ви почуєте тріск, значить, оболонка розв’язалася.
• Крім того, візьміть обидва кінці зубчика часнику між великим і вказівним пальцями і міцно натисніть один раз. У більшості випадків шкірка часнику розривається, інакше ви можете пройти під ослаблену шкірку ножем.

Варіант для багатьох зубчиків часнику: розм’якшити лушпиння у воді

• Якщо ви хочете очистити кілька зубчиків, просто помістіть їх у гарячу воду. Вже через кілька хвилин шкаралупу можна дуже легко видалити.
• Помістіть часник у банку, що закривається, і добре струсіть. Більшість снарядів відірвуться самі.
• Якщо ви дуже часто чистите часник, можливо, варто скористатися часникочисткою. Обійдеться такий кухонний інструмент приблизно в п’ять євро і точно полегшить роботу.