John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 250 g Пенне
- 500 g Змішаний фарш
- 2 ст Оливкова олія
- 2 Нарізану кубиками цибулю
- 2 Подрібнений часник
- 500 g Свіжі гриби
- 2 ст Томатна паста тричі згущена
- Бульйон для смаження, рідкий
- 4 ч.л. Суміш трав свіжа, подрібнена
- 2 ст Оцет бальзамічний темний
- Сіль і перець
інструкції
- Варіть пенне згідно з інструкцією на упаковці.
- Обсмажте фарш на розігрітій оливковій олії до зернистості, додайте кубики цибулі та часнику і пасеруйте до прозорості.
- Гриби очистити, при необхідності розрізати навпіл і обсмажити разом з ними.
- Додати томатну пасту і дати обсмажитися. Закип’ятіть набір з невеликою кількістю води і ненадовго закип’ятіть, потім додайте м’ясний бульйон і знову ненадовго закипіть. При необхідності соус також можна зав'язати.
- Приправити за смаком зеленню, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем.
- Злийте пасту і змішайте з болоньєзе, зачекайте, поки паста вбере більшу частину рідини, а потім подавайте.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 189ккалВуглеводи: 13.5gПротеїн: 11.1gЖир: 10.1g
