in Рецепти

Свинячі відбивні з соусом Роберт і смаженою морквою

5 від 4 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 221 ккал
зміст show

інгредієнти
 

  • 1 ст Рослинна олія
  • 4 Свиняча відбивна
  • Сіль
  • Перець з м'ясорубки
  • Порошок паприки
  • Яйце
  • Панірувальні сухарі
  • Соус Роберт *
  • Смажена морква **

інструкції
 

  • Спочатку перевертаємо котлети в яйці, потім в панірувальних сухарях. У сковороді розігріти олію і обсмажити свинячі відбивні, приправлені сіллю, паприкою і перцем, 3-4 хвилини. При необхідності приправити і перевернути. Продовжуйте смажити 3 хвилини на середньому вогні. Знову переверніть відбивні, а потім розігрійте їх у духовці. Рецепти соусу Роберт і смаженої моркви ви також знайдете в моїй кулінарній книзі!
Рецепт прищіпки Рецепт друку

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 221ккалЖир: 25g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Дип з базиліком

Суп з цибулею…