John Myers
Свиняче філе з смаженою цибулею та грибами À La Heiko
Ідеальне філе свинини з печеною цибулею та грибами по-хейко рецепт із зображенням та простими покроковими інструкціями.
- 500 г свинячої вирізки
- 250 г грибів
- Цибуля 3
- 1 Chilli pepper fresh
- 200 мл кремових фінішів
- Сіль, перець з млина
- Чилі з млина
- Очищене масло
- Свиняче філе розділіть на дві рівні частини, приправте сіллю і перцем з млина. Цибулю очистити, нарізати навпіл і кружальцями. Гриби очистити і нарізати четвертинками. Розріжте перець чилі навпіл і видаліть серцевину.
- На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити філе з перцем чилі. Вийміть, загорніть обидва в алюмінієву фольгу та готуйте все 15 хвилин при 150 ° C у духовці.
- Тим часом обсмажте на сковороді цибулю до золотисто-жовтого кольору. Приправити сіллю і перцем з млина. Обсмажте гриби на додатковій сковороді та приправте сіллю, перцем з млина та чилі з млина. Тепер додайте вершки і дайте трохи зменшитися. Скуштуйте знову.
- Тепер вийміть філе з духовки і викладіть на блюдо разом з цибулею і грибами. Якщо хочете, можете покласти на цибулю перець чилі. Ми мали до нього картоплю фрі. Смачного.
