John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 800 g Картопля
- 2 ст Масло
- Сіль
- Перець
- Мускатний горіх
- 800 ml Овочевий відвар
- 100 ml біле вино
- 1 Apple
- 100 g Бекон
- 100 g Вершковий, солодкий
- 100 g Тертий ементаль
- 1 ст Пряність майоран
інструкції
- Картоплю очистіть, вимийте, наріжте кубиками і коротко обсмажте на вершковому маслі в каструлі. Приправити. Влити бульйон і вино, тушкувати близько 15 хвилин.
- Яблука помити, розділити на четвертинки, видалити серцевину і нарізати тонкими скибочками. Бекон наріжте кубиками і обсмажте на сковороді без жиру до хрусткої скоринки. Обсмажити шматочки яблук.
- Пюрируйте суп, додайте вершки і перемішайте. Натріть сир, додайте його і помішуючи дайте йому розплавитися. Приправте картопляний суп сіллю, перцем, мускатним горіхом і майораном і подавайте з сумішшю яблук і беконом. Смачного!
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 127ккалВуглеводи: 7gПротеїн: 2.9gЖир: 9.3g
