John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 300 g Малина
- 300 g Черешня
- 300 g полуниця
- 300 g Смородина
- 2 cl Апельсиновий лікер
- 2 ч.л. Цукор
- 1 ст Масло
- 0,5 Pc. помаранчевий
- 1 Pc. Яйце
- 400 ml крем
- 1 Pc. Стручок ванілі
- 100 g Цукор
- 1 Pc. французька булочка
інструкції
- На сковороді карамелізуйте 2 столові ложки цукру, додайте вершкове масло, деглазуйте соком половини апельсина та 2 мл апельсинового лікеру, додайте половину ягід і дайте варитися 8 хвилин. Безпосередньо перед подачею додати решту ягід ще на 2 хвилини.
- Для ванільного морозива 1 яйце збити на водяній бані зі 100 г цукру до утворення піни. Потім дайте суміші охолонути, додайте вершки і м'якоть стручка ванілі і перемішайте. Поставте в мороженицю на 30 хвилин. Наріжте Franzbrötchen грубими/дрібними шматочками, додайте до ванільного морозива та обробляйте в машині для морозива ще 8 хвилин.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 138ккалВуглеводи: 12.7gПротеїн: 1.2gЖир: 8.6g
