in

Яєчня з ковбасою та петрушкою з картоплею та шпинатом із цибулевим кремом

5 від 1 голосу
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 46 ккал

інгредієнти
 

До яєчні

  • 2 Сардельки або залишки сосисок
  • 1 великий Нарізану кубиками цибулю
  • 3 ст Соняшникова олія
  • 4 Яйця
  • 1 жменя Петрушка з балкона
  • 1 ковток Молоко
  • 1 ч.л. Овочевий відвар

Для шпинату з цибульним кремом

  • 1 пакет Шпинат Tk
  • 1 Нарізану кубиками цибулю
  • 3 ст Соняшникова олія
  • 1 ст Овочевий відвар
  • 1 чашка Молоко

інструкції
 

До яєчні

  • Сосиски, ви також можете взяти залишки ковбаси, а цибулю нарізати дрібними шматочками та кинути в гарячу олію.
  • Тим часом розбити в чашку яйця (я взагалі знімаю цей білок на жовтку / в яйцях, цю соковиту метушню) Петрушку помити, обсушити, нарізати дрібно, додати до яєць.
  • Ще один ковток молока (розтягує все) і для приправ я використовую 1 чайну ложку овочевого бульйону (я приправляю набагато менше солі деякий час, використовую свій домашній овочевий бульйон).
  • Тепер все добре збити і викласти на гарячу сковороду разом з цибулею і шматочками ковбаси, вимкнути плиту (економити електроенергію) і залишити все про запас. Для цього достатньо вогню, що залишився на сковороді.

Зі шпинатом

  • Дайте шпинату розморозитися. Обсмажте цибулю на олії, наріжте дрібними шматочками, додайте розморожений шпинат і молоко (кількість на ваш вибір), приправте овочевим бульйоном і перцем і повільно тушкуйте приблизно 5-7 хвилин.
  • Порада 6: Ви також можете використовувати трохи вершків замість молока, мені не потрібні ці калорії, але якщо вам подобається ...
  • Була також картопля, причому картоплю почистили, помили і нарізали четвертинками. На дно каструлі покласти 1 чайну ложку овочевого бульйону, зверху висипати картоплю, залити водою і варити картоплю як зазвичай. Потім злити і розкласти по тарілках.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 46ккалВуглеводи: 4.5gПротеїн: 3.2gЖир: 1.6g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Кролик з лимонним перцем

Панакота з ароматним фруктовим салатом