John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 125 g Борошно. Тип 405
- 125 g Борошно житнє цільнозернового
- 0,5 пакет Порошок для випічки
- 175 g Бурбон ванільний цукор
- 30 g Масло
- 2 частина Яйця, розмір М
- 2 частина Сіль
- 2 ч.л. Пряність для імбирного хліба
- 50 g Сушена журавлина
- 50 g Фізаліс сушений
- 60 g Зелені фісташкові горіхи
- 25 g Мигдаль в ручках
інструкції
- Обсмажте мигдаль на сковороді до золотистого кольору і відкладіть
- Замісіть гладке тісто вручну, використовуючи борошно, цукор, розпушувач, масло, яйця та спеції. Потім додайте горіхи та фрукти.
- Загорнути тісто у фольгу і залишити на ніч.
- Тепер розігріваємо духовку до 175 °.
- Тепер розділіть тісто на 4 рівні частини, а потім сформуйте з кожної рулетик приблизно 3 см в діаметрі. Рулетики трохи приплюснути.
- Викладіть рулетики на деко, застелене пекарським папером, і запікайте в духовці 15 хвилин. (підлога може мати лише легку рум’яність). Потім дайте охолонути на решітці приблизно 15 хвилин.
- Тепер розрізаємо кожен рулет по діагоналі прибл. Наріжте скибочками товщиною 5 мм і знову покладіть скибочки на деко, застелене папером для випічки. Знову запікаємо приблизно 10 хвилин при тій же температурі. Не запікайте дуже сильно!!! .... Через 8 хвилин подивіться, як далеко ви знаходитесь.
- Потім дістаньте з дека і дайте охолонути.
- Завжди смачна закуска......
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 435ккалВуглеводи: 72.8gПротеїн: 3.3gЖир: 14.3g
