John Myers
зміст
show
інгредієнти
Літні ролі
- 20 Листи рисового тіста
- 1 Огірок
- 200 g Локшина скляна
- 1 гроно м'ята
- 200 g Креветки (варені)
- 1 Салат-латук
Для соусу
- 4 ст Арахісове масло / масло
- 2 ст Соєвий соус
- 1 ст Соус Шрірача
- 1 рампа
інструкції
Приготуйте соус
- Помістіть арахісове масло, соєвий соус, соус Sriracha і сік одного лайма в невелику миску і перемішайте, поки не утвориться однорідна паста.
Підготовка до літніх булочок
- Наріжте огірок уздовж четвертинками. Окремі четвертинки наріжте уздовж тонкими смужками. Зваріть скляну локшину та злийте воду відповідно до інструкцій на упаковці. Зірвіть листочки м’яти зі стебел, промийте і обсушіть. Відокремте кілька листочків салату, промийте, обсушіть і наріжте шматочками, довжиною трохи більше ніж смужки огірка.
Зробіть літні роли
- Налийте воду у велику миску. У кожну покладіть лист рисового тіста приблизно на 15-20 секунд і дайте просочитися. Вийміть і покладіть 1-2 шматочки салату в середину нижньої третини. Покладіть зверху 2 смужки Gruken і пару рисової локшини. Трохи над ним покладіть кілька листочків м’яти. Так само 2-3 креветки. Тепер загніть нижній кінець листа рисового тіста. Потім загніть в сторони. Щільно згорнути знизу вгору. За бажанням заправте арахісовим соусом. Гарний апетит!
