John Myers
зміст
show
інгредієнти
М'ятний дип фета
- 250 g турецький йогурт
- 100 g Козяча фета
- 4 стебла Свіжа м'ята
Смажена цвітна капуста
- 1 невеликий Цвітна капуста
- Нафта
- 1 ст Масло
- Сіль
Деревна тріска
- 400 g Яловичий фарш
- 4 ст Панірувальні сухарі
- 1 Яйце
- 0,5 ч.л. кмин
- 2 Зубчики часнику
- 2 ст Аріса
- Сіль
- Нафта
інструкції
Дип з м'ятою та фетою
- Помістіть йогурт у високу ємність, покришіть ячину фету і перетворіть все в пюре за допомогою чарівної палички. Зірвіть листя м’яти зі стебел і дрібно наріжте їх, додайте в йогурт і добре перемішайте. Дайте всьому відпочити в холодильнику принаймні 1 годину.
Смажена цвітна капуста
- Цвітну капусту помити й нарізати на невеликі суцвіття від стебла, більші суцвіття нарізати тонкими скибочками. Розігрійте трохи олії в сковороді і обсмажте цвітну капусту протягом 15-20 хвилин, посоліть, нарешті додайте масло і перемішайте.
Деревна тріска
- Фарш викласти в миску, додати яйце і панірувальні сухарі, дрібно натерти зубчики часнику. Додайте кмин і хариссу, приправте сіллю і все добре вимісіть, щоб сформувати тісто.
- Тепер сформуйте вручну невеликі кульки та розплющіть їх у шніцель, а потім випікайте в гарячій олії по 3-4 хвилини з кожного боку.
закінчення
- Розлийте дип в миски для подачі, викладіть шніцель на тарілку з цвітною капустою і додайте дип.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 263ккалВуглеводи: 14.3gПротеїн: 17.6gЖир: 15.1g
