Я познайомився з цим соусом під час барбекю минулого літа - друг приніс його, і оскільки він дуже смачний, я його приготував і сьогодні представляю всім вам.

Змішайте овечий сир і вершковий сир. Щоб консистенція була приємною і кремоподібною, використовуйте або мінеральну воду, або трохи розсолу (проти Овечого сиру). Зубчики часнику продути через прес, додати насіння соняшнику і мигдаль. Тепер приправте за смаком сіллю, сіллю та перцем.

Потім дуже дрібно натріть моркву і перемішайте. Також наріжте перець цілком, дуже дрібно і теж перемішайте - ГОТОВО! Хв. Поставте в холодильник на 1 годину для настоювання. При необхідності приправте ще раз. Ви можете зберігати цей соус у холодильнику кілька днів, якщо щось залишилося.

Цей соус чудово поєднується з будь-якими стравами на грилі, а також з м’ясом чи рибою, а також просто із «зеленню» чи білим хлібом – насолоджуйтесь!