ماکا - اینڈیز کا سپر فوڈ

ماکا جنوبی امریکی انکا کا سپر فوڈ ہے۔ آج، ٹبر کو قدرتی افروڈیزیاک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اسے نیچروپیتھی میں لیبیڈو کی کمی اور طاقت کے مسائل، بلکہ رجونورتی کے دوران بچے پیدا کرنے کی ادھوری خواہش کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

مکا: اینڈیز سے سپر فوڈ

ماکا جنوبی امریکی انکا کا سپر فوڈ ہے۔ آج، ٹبر کو قدرتی افروڈیزیاک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اسے نیچروپیتھی میں لیبیڈو کی کمی اور عضو تناسل کی خرابی، بلکہ رجونورتی کے دوران بچے پیدا کرنے کی ادھوری خواہش کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ ایتھلیٹس بھی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے میکا کا استعمال کرتے ہیں، جبکہ دماغی کارکن اس ذہنی چوکنا پن کو پسند کرتے ہیں جو میکا دیتا ہے۔ لیکن ماکا اس سے بھی زیادہ کر سکتا ہے۔

پیرو کے پہاڑی علاقوں سے مکا

مکا کروسیفیرس خاندان سے تعلق رکھنے والے پیرو کریس پلانٹ کی تپ دار جڑ ہے۔ ماکا اینڈیز میں سطح سمندر سے 4,000 میٹر سے زیادہ بلندی پر اگنے کو ترجیح دیتا ہے، جہاں مضبوط پودا بظاہر آسانی سے ہوا، سردی اور جارحانہ UV تابکاری کو روکتا ہے۔ یہ خاص طور پر یہ انتہائی مضبوطی ہے جو یہ ان تمام لوگوں کو دیتی ہے جو اسے استعمال کرتے ہیں۔

مکا اس لیے پہلے ہی انکا استعمال کر چکے تھے جب انہوں نے 15ویں صدی میں پہاڑوں میں اپنا پراسرار شہر ماچو پچو بنایا تھا۔ لیکن نشانات بہت آگے کی طرف لے جاتے ہیں: کہا جاتا ہے کہ مکا 2000 سال سے زیادہ پہلے کاشت کیا گیا تھا اور اسے مضبوط کرنے والی خوراک کے طور پر اہمیت دی جاتی ہے۔

ہسپانویوں نے بھی جلد ہی چھوٹے ٹبر کی طاقت کو پہچان لیا اور اس کے ٹن اپنے آبائی ملک کو برآمد کر لیے۔

مکا کے ساتھ روایتی ترکیبیں۔

پیرو میں، مکا کو اب بھی سبزی کے طور پر کھایا جاتا ہے اور اسے دواؤں کے پودے کے طور پر جانا جاتا ہے، خاص طور پر مقامی آبادی کے ذریعہ۔ ان کی بے حد غذائیت کی قیمت اور جوان ہونے والی خصوصیات کی وجہ سے ان کی بہت قدر کی جاتی ہے، اور انہیں اکثر دن میں تین بار کھایا جاتا ہے۔

ایسا کرنے کے لیے، پودے کو بھونا، ابالا، بھونا، یا راکھ میں گرم کیا جاتا ہے، پھر خشک کیا جاتا ہے، اور پھر پیس لیا جاتا ہے۔ اینڈیز کے مقامی لوگ بیکنگ اور کھانا پکانے کے لیے مکا پاؤڈر جیسے آٹے کا استعمال کرتے ہیں۔ ایک جدید مفن ہدایت مضمون کے آخر میں پایا جا سکتا ہے.

روایتی طور پر، مکا پاؤڈر کو گرم پانی یا دودھ میں بھی ہلایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں کوکو جیسے کردار کے ساتھ ایک میٹھا، غذائیت سے بھرپور مشروب بنتا ہے۔ مکا دلیہ بھی مشہور ہے۔ ایسا کرنے کے لیے مکا پاؤڈر کو خالص پھل اور شہد میں ملا دیں۔

پیرو کی قدرتی ادویات میں مکا

پیرو کی قدرتی ادویات میں، مکا جڑ اپنی گرمی کی خصوصیات کے لیے مشہور ہے۔ چینی طب کی طرح، اینڈین لوگ کھانے کو گرم کرنے اور ٹھنڈا کرنے والے کھانے میں تقسیم کرتے ہیں۔ لہذا، یہ پیرو کے ذریعہ گٹھیا کی شکایات (گٹھیا) اور سانس کی نالی کی بیماریوں کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے، بلکہ انسانوں اور جانوروں میں زرخیزی کو فروغ دینے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

بلاشبہ، شواہد پر مبنی سائنس نے اب چھوٹے ٹبر پر حملہ کیا ہے اور اس عمل میں حیرت انگیز بصیرت حاصل کی ہے۔

میکا آپ کو یہ چاہتا ہے۔

ماکا کی سب سے مشہور خاصیت اس کی افروڈیسیاک خصوصیات ہیں۔ متعدد مطالعات نے اس موضوع سے نمٹا ہے اور ماکا کی لذت بڑھانے اور طاقت بڑھانے والی طاقت کی تصدیق کی ہے۔

2008 میں، جرنل CNS Neuroscience & Therapeutics نے بوسٹن کے میساچوسٹس جنرل ہسپتال کے ڈاکٹر ڈورڈنگ اور ساتھیوں کا ایک مطالعہ شائع کیا۔ سائنسدانوں نے 16 شرکاء (بنیادی طور پر خواتین) کا جائزہ لیا جن کی اوسط عمر تیس سال تھی۔ وہ سب ایک نام نہاد SSRI سے متعلق جنسی خرابی کا شکار تھے۔

ایس ایس آر آئی کی اصطلاح سے مراد اینٹی ڈپریسنٹس کا ایک گروپ ہے جس کے ضمنی اثرات میں ہر قسم کے جنسی عوارض شامل ہو سکتے ہیں، جیسے کہ B. ایک کم یا مکمل طور پر غائب ہو جانا، مردوں میں نامردی، قبل از وقت orgasm یا بالکل بھی نہیں، جنسی اعضاء کا بے حس ہونا۔ جذباتی بے حسی.

ایک بے ترتیب ڈبل بلائنڈ مطالعہ میں، کچھ مضامین کو روزانہ 1.5 گرام مکا ملا، دوسروں کو 3 گرام۔ یہ دکھایا گیا تھا کہ روزانہ 3 گرام ماکا کی زیادہ خوراک (لیکن 1.5 گرام نہیں) جنسی علامات میں نمایاں بہتری لاتی ہے۔ محققین نے یہ بھی پایا کہ ماکا بہت اچھی طرح سے برداشت کیا گیا تھا۔ انہوں نے اپنی مطالعاتی رپورٹ میں یہ نتیجہ اخذ کیا کہ ماکا SSRI سے متعلقہ جنسی کمزوری کو کم کر سکتا ہے اور خاص طور پر، libido پر فائدہ مند اثر ڈالتا ہے۔

رجونورتی کی علامات کے لیے مکا

میکا کا رجونورتی کے دوران یا اس کے بعد خواتین میں جنسی ہچکچاہٹ پر اسی طرح کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے – جیسا کہ وکٹوریہ یونیورسٹی کے سکول آف بائیو میڈیکل اینڈ ہیلتھ سائنسز کے آسٹریلوی محققین نے ایک بے ترتیب، پلیسبو کنٹرولڈ، ڈبل بلائنڈ مطالعہ میں پایا۔

سائنسدانوں نے مطالعہ کے شرکاء کو 3.5 ہفتوں کے لیے روزانہ 6 گرام مکا پاؤڈر تجویز کیا۔ اس کے بعد یہ پتہ چلا کہ ماکا نے خواتین میں ہارمون کی سطح کو کسی بھی طرح سے متاثر نہیں کیا تھا، لیکن فیصلہ کن - خاص طور پر نفسیاتی - علامات کو کم کرنے کے قابل تھا۔

ڈپریشن اور اضطراب کے ساتھ ساتھ جنسی کمزوری کی علامات میں میکا کے اثر سے نمایاں کمی آئی۔ چونکہ maca ہارمون کے توازن کو پریشان نہیں کرتا، اس لیے maca کو ذکر کردہ مسائل کے لیے ایک قابل اعتماد پارٹنر سمجھا جاتا ہے - کم از کم خواتین کے لیے۔

اور مکا مردوں میں کیسے کام کرتا ہے؟

ویاگرا کے بجائے مکا۔

میکا مردوں پر بھی نہیں رکتا اور نہ صرف جنسی خواہش کو یقینی بناتا ہے بلکہ اس خواہش کے بعد متاثر کن کام بھی کیے جا سکتے ہیں۔

لیما، پیرو میں Universidad Peruana Cayetano Heredia میں بے ترتیب، پلیسبو کنٹرولڈ، ڈبل بلائنڈ مطالعہ میں، ڈاکٹر گونزالز، اور ساتھیوں نے ظاہر کیا کہ مردوں میں بھی میکا کا افروڈیزیاک اثر ہوتا ہے۔

اس مطالعہ میں، 21 سے 56 سال کی عمر کے مضامین کو روزانہ 1.5 گرام مکا یا 3 گرام ماکا یا پلیسبو ملا۔

8 ہفتوں کے بعد، میکا گروپ میں جنسی خواہش میں نمایاں اضافہ ہوا—بغیر میکا ٹیسٹوسٹیرون یا ایسٹراڈیول کی سطح کو کسی بھی طرح سے متاثر کرتا ہے۔

ٹیسٹوسٹیرون وہ ہارمون ہے جو دراصل روایتی ادویات میں مردوں میں لبیڈو اور طاقت بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اگر ماکا اب ٹیسٹوسٹیرون کی سطح میں اضافہ کیے بغیر طاقت بڑھاتا ہے، تو اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ میکا کا پروسٹیٹ پر منفی اثر نہیں ہونا چاہیے، جو ٹیسٹوسٹیرون انتظامیہ کا ایک عام ضمنی اثر ہے۔

نتیجے کے طور پر، مکا کے صارفین مضبوط، زیادہ پیداواری، صحت مند، اور "بس مزید چاہتے ہیں۔" ایسا لگتا ہے کہ لیبیڈو اور طاقت میں اضافہ مجموعی طور پر توانائی کے فروغ کے ساتھ ہے جو بظاہر نطفہ تک پھیلا ہوا ہے۔

مکا اور کورڈی سیپس: طاقت اور طاقت کا مجموعہ

نیچروپیتھی کی طرف سے ایک بہت اچھی تجویز یہ ہے کہ مکا کی مقدار کو دواؤں کے مشروم کورڈی سیپس کے ساتھ ملایا جائے۔ Cordyceps ایک طاقت اور لبیڈو بوسٹر کے طور پر بھی جانا جاتا ہے اور اس وجہ سے یہ میکا کی خصوصیات کو بڑھا سکتا ہے یا اس کی تکمیل کر سکتا ہے۔

Cordyceps کئی طریقوں سے طاقت اور libido میں اضافہ کرتا ہے۔ ایک طرف، اہم مشروم عضو تناسل میں خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے، جنسی ہارمونز کے توازن کو منظم کرتا ہے، اور ماکا کی طرح - سپرم کے معیار کو بھی بہتر بناتا ہے۔

ماکا سپرم کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔

جرمنی میں تقریباً 2 ملین جوڑے بچے پیدا کرنے کی ناکام کوشش کر رہے ہیں۔ بہت سے معاملات میں، مردوں کے سپرم بہت سست ہوتے ہیں، بہت کم ہوتے ہیں، یا یہاں تک کہ بگڑے ہوتے ہیں۔ روایتی ادویات کے پاس یہاں صرف ایک ہی آپشن ہے، یعنی لیبارٹری میں مصنوعی حمل، جس کے تحت چند سست رفتار سپرم میں سے ایک کو براہ راست انڈے کے خلیے میں داخل کیا جاتا ہے۔

اگر آپ سپرم کے معیار کو بہتر بنانے کے طریقوں کے بارے میں پوچھتے ہیں تو، روایتی ادویات بہت کم مشورہ دیتی ہیں۔ تاہم، ایک مجموعی صحت مند غذا اور اہم مادوں سے بھرپور طرز زندگی کے علاوہ، میکا نہ صرف سائز اور تعداد بلکہ سپرم کی نقل و حرکت کو بڑھانے کا ایک قدرتی طریقہ بھی ہے۔

پیرو یونیورسٹی آف لیما کی ایک اور تحقیق میں منی کے معیار پر مکا کا مثبت اثر بہت واضح تھا۔ اس تحقیق میں، 24 سے 44 سال کی عمر کے مردوں کو چار ماہ تک 1.5 یا 3 گرام ماکا (3 ملی گرام کے 6 یا 500 کیپسول) ملے۔

مطالعہ کے آغاز میں، جیسا کہ آخر میں، ٹیسٹ کرنے والے افراد کے سپرم کا تجزیہ کیا گیا اور ان کے ہارمون ویلیو (LH، FSH، پرولیکٹن، اور ٹیسٹوسٹیرون) کا تعین کیا گیا۔ دیکھو اور دیکھو: اس مطالعہ میں، میکا کے ساتھ چار ماہ کے علاج سے سپرم کی مقدار میں اضافہ، سپرم کی تعداد میں اضافہ اور سپرم کی بہتر حرکت پیدا ہوئی۔

یہاں بھی، ہارمون کی سطح مکا کے زیر اثر نمایاں طور پر تبدیل نہیں ہوئی۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ اس سے بھی کوئی فرق نہیں پڑا کہ آیا مضامین نے روزانہ 1.5 یا 3 گرام ماکا لیا۔ لہذا کم خوراک محدود کامیابی کا باعث نہیں بنی۔ تاہم، دونوں گروپوں نے نطفہ کے معیار کو بہتر دکھایا۔

تاہم، چار ماہ کا کم از کم علاج کا وقت اہم ہے۔ اگر آپ اسے تھوڑی دیر کے لیے لیتے ہیں، تو آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ کامیابی بہت کم ہوگی، کیونکہ سپرم کو بالغ ہونے کے لیے تین ماہ درکار ہوتے ہیں۔

اتفاق سے انکا کو یہ سب کچھ کم از کم پانچ سو سال پہلے معلوم تھا جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ قدیم تحریروں میں لکھا گیا ہے۔ جب ہسپانوی فاتحین نے مقامی چرواہوں اور ان کے ریوڑ کو پہاڑوں پر بھیج دیا تو اس آباد کاری نے بھیڑوں کی زرخیزی پر انتہائی منفی اثر ڈالا۔ پھر پہاڑی ہندوستانیوں نے چرواہوں کو جانوروں کو مکا دینے کا مشورہ دیا - اور جلد ہی نئی اولادیں پیدا ہوئیں۔

میکا آپ کو تناؤ کے خلاف مضبوط بناتا ہے۔

مکا کام کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، لیکن یہ ثابت نہیں ہوا کہ یہ کس طرح کام کرتا ہے۔ روایتی دوائیوں میں جنسی خرابی یا جنسی کمزوری کو بنیادی طور پر ہارمونل عدم توازن سے منسوب کیا جاتا ہے۔ بہت سے معاملات میں اس کی تصدیق کی جا سکتی ہے، لیکن سب میں نہیں۔

اب یہ دلچسپ بات ہے کہ maca ہارمونل توازن کو متاثر کیے بغیر libido کو بہتر بنانے کے لیے جانا جاتا ہے - چاہے اس میں خلل پڑا ہو یا نہیں۔ تاہم، یہ بجائے ایک adaptogenic اثر کی طرف اشارہ کرتا ہے.

Adaptogen کا مطلب ہے کہ جاندار تناؤ اور ناموافق حالات کے مطابق ڈھال لیتا ہے، یعنی یہ اتنا مضبوط ہو جاتا ہے کہ ناموافق حالات اس کے لیے مزید ناگوار نہیں رہتے اور نتیجتاً اس کا مطلب تناؤ نہیں رہتا۔ میکا پلانٹ نے اپنے ارتقاء کے دوران یہ کیا، اینڈین ہائی لینڈز کے سخت حالات کے مطابق ڈھال لیا یہاں تک کہ وہ آرام دہ محسوس کرے اور وہاں گھر پر، یعنی بالکل بھی دباؤ میں نہ آئے۔

میکا کی مدد سے ایمارا، یعنی وہ لوگ جو میکا کے ساتھ ناہموار اور غیر مہمان رہائش گاہیں بانٹتے ہیں، وہ بھی ایسا کرنے کے قابل تھے۔ ہاں، وہ وہاں اعلیٰ ترین جسمانی کارکردگی بھی حاصل کر سکتے ہیں، جسے ہم میں سے کوئی یورپی ماحول میں حاصل کرنے کے قریب بھی نہیں آئے گا۔

اس لیے Maca ایک مثالی ساتھی ہے جو ہمیں دباؤ کو بہتر طور پر برداشت کرنے میں مدد دے سکتا ہے یا - اس سے بھی بہتر - اسے مزید دباؤ کے طور پر نہ سمجھے۔

مکا کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔

ایک سپر فوڈ کیا ہوگا اگر یہ کولیسٹرول کی سطح اور ہاضمے پر بھی مثبت اثر نہیں ڈال سکتا؟ تو بھی، بالکل، maca. پاور ٹبر میں پلانٹ سٹیرول کی ایک پوری رینج ہوتی ہے جیسے سیٹوسٹرول، کیمپسٹرول، ایرگوسٹرول، براسیکیسٹرول وغیرہ۔

یہ تمام پلانٹ سٹیرول قدرتی مادے ہیں جو جانوروں کے کولیسٹرول سے کافی مشابہت رکھتے ہیں لیکن کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ نہیں کرتے، اس کے برعکس انہیں کم کرتے ہیں۔ چھوٹی آنت میں کولیسٹرول کے جذب کو روک کر، وہ LDL کولیسٹرول ("خراب" کولیسٹرول) میں کمی کو یقینی بناتے ہیں۔

اس طرح، اگر آپ atherosclerosis اور دل کی دیگر بیماریوں سے مؤثر طریقے سے حفاظت کرنا چاہتے ہیں جو LDL کولیسٹرول کی ضرورت سے زیادہ مقدار کے جمع ہونے سے وابستہ ہیں تو Maca بھی مفید ہے۔ Phytosterols کا پروسٹیٹ کی صحت پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔

ہاضمے کے لیے مکا۔

ہاضمہ کو منظم کرنے والا اثر اکثر سب سے پہلی چیز ہے جو میکا صارفین محسوس کرتے ہیں۔ آخر میں، ہر روز بیت الخلا جانا آسانی سے چلتا ہے، جو ایک طرف تو میکا ٹبر میں موجود فائبر مواد کی وجہ سے ہے، لیکن دوسری طرف، ایک عظیم سپر فوڈ کے "نارمل" کلی اثر کا بھی حصہ ہے اور اس کی منفرد حیاتیاتی مادوں کا مرکب۔

مکا - اینڈین جینسینگ

جیسا کہ ہم نے دیکھا، معجزہ ٹبر میکا بہت بڑا کام کر سکتا ہے۔ یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے، عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے، طاقت میں اضافہ کرتا ہے، لبیڈو کو بہتر بناتا ہے، اضطراب اور افسردگی کو دور کرتا ہے، زرخیزی کو بڑھاتا ہے، اور آپ کو تناؤ کے خلاف مزاحم بناتا ہے۔

خاص طور پر موڈ اٹھانے کا اثر دماغ پر ایک خاص اثر کی نشاندہی کرتا ہے۔ اور یہ ایسا ہی ہے۔ مکا پورے جاندار کی توانائی کی سطح کو بڑھاتا ہے اور اس طرح دماغ کی کارکردگی اور توجہ مرکوز کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے۔

ایک ہی وقت میں، ماکا جسمانی حالت کو بہتر بنانے اور پٹھوں کی تعمیر کے لئے ایک مددگار سمجھا جاتا ہے. وزن کی تربیت میں، مکا کو اکثر سٹیرائڈز کا صحت مند متبادل کہا جاتا ہے۔

یہ تمام اثرات اس بات کی وضاحت کرتے ہیں کہ کیوں میکا کو کبھی کبھی اینڈین جینسنگ کہا جاتا ہے اور ہر عمر اور استعمال کے لیے ایک ہمہ جہت ٹانک کے طور پر جانا جاتا ہے۔

آخر کار، اپنے آبائی ایشیا میں، ginseng جسمانی اور ذہنی کارکردگی کو بہتر بنانے کا ایک ذریعہ بھی ہے - خاص طور پر بڑھاپے میں۔ پیرو میں، مثال کے طور پر، مکا بوڑھے کھاتے ہیں، لیکن یقیناً مسابقتی کھلاڑیوں اور جسمانی طور پر مطالبہ کرنے والے کسان بھی کھاتے ہیں۔

بڑھاپے میں بہتر جنسی تعلقات کے لیے ماکا

ماکا خواتین کی رجونورتی کی علامات کو بہتر بناتا ہے، جنسی خواہش کو بڑھاتا ہے – خواتین اور مردوں دونوں میں، مردوں کو زیادہ موثر بناتا ہے، اور ان کی جسمانی حالت کو بھی مضبوط کرتا ہے۔ تو بوڑھوں اور ان کی عمر سے متعلقہ جنسی مسائل کے لیے میکا سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟ نتیجتاً، مکا ان تمام لوگوں کے مجموعی ذخیرے سے تعلق رکھتا ہے جو بڑھاپے میں ایک پر لطف اور پرجوش انداز میں سیکس کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔

ماکا - اہم مادہ بم

اس کے علاوہ، مکا ایک بے مثال غذائیت اور اہم مادہ بم ہے۔ اس میں کاربوہائیڈریٹ، بہت سارے پروٹین، اور قیمتی فیٹی ایسڈ کے ساتھ ساتھ 30 سے ​​زائد معدنیات اور ٹریس عناصر شامل ہیں۔

مکا ہے - اگر آپ اسے متعلقہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں - آئرن کا ایک اچھا فراہم کنندہ (15 ملی گرام فی 100 گرام میکا پاؤڈر)، آیوڈین، مینگنیج، فاسفورس، سلفر، اور زنک۔ مکا کیلشیم کا ایک دلچسپ ذریعہ بھی ہے اور یہ 250 ملی گرام کیلشیم فی 100 گرام ماکا پاؤڈر فراہم کرتا ہے۔ مکا میں تقریباً تمام وٹامنز بھی ہوتے ہیں اور یہ فعال انزائمز اور تمام ضروری امینو ایسڈ بھی فراہم کرتا ہے۔

مکا میں متعدد دیگر فعال اجزاء بھی شامل ہیں، جیسے سرسوں کے تیل کے گلائکوسائیڈز، میکینز، اور میکامائڈز، یہ سب مکا کے مجموعی صحت کو فروغ دینے والے اثرات کے لیے مشترکہ طور پر ذمہ دار ہیں۔ کوئی تعجب کی بات نہیں، پھر، وہ میکا اینڈین سطح مرتفع پر آلو کے ساتھ ایک ناگزیر غذا تھا۔

اور اب ہم آپ کو مکا مفنز کے ساتھ اچھی بھوک کی خواہش کرتے ہیں۔

مکا مفنز

تقریباً 10-12 مفنز بناتا ہے۔

اجزاء:

خشک اجزاء:

• 60 گرام ہول میئل آٹا (مثلاً ہجے، بلکہ بکواہیٹ یا دوسرا گلوٹین فری آٹا)
• 40 گرام ہجے والے آٹے کی قسم 1050
• 30 گرام مکا پاؤڈر
• 100 گرام کوکونٹ بلسم شوگر
• 1 چھوٹی چٹکی نمک
• 2 چائے کے چمچ کریم ٹارٹر بیکنگ پاؤڈر
• 1 چھوٹی چٹکی لال مرچ (اگر آپ کو یہ مسالیدار پسند نہیں ہے تو لال مرچ چھوڑ دیں)

گیلے اجزاء:

• 60 ملی لیٹر ناریل کا تیل۔
• ایکس این ایم ایکس ایکس ملی بادام کا دودھ۔
• 120 ملی لیٹر گرم پانی کے ساتھ 2 چمچ چیا کے بیج (مزید استعمال کرنے سے پہلے کم از کم 5 منٹ تک پھولنے کے لیے چھوڑ دیں)
• 3 چمچ سنتری کا رس (تازہ نچوڑا)
• ½ غیر مومی نامیاتی نارنجی کا کڑا ہوا زیسٹ
• 1 میشڈ کیلے

اس کے علاوہ، آپ کے موڈ پر منحصر ہے: تقریبا. 5 - 10 کھانے کے چمچ ناریل کے فلیکس، آرگینک چاکلیٹ چپس، اخروٹ کے ٹکڑے، یا بلیو بیریز۔

تیاری:

اوون کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ مفن پین کو چکنائی دیں یا اسے پیپر لائنرز سے لائن کریں۔

ایک پیالے میں تمام خشک اجزاء ملا دیں۔

گیلے اجزاء کو آہستہ آہستہ ہلائیں اور اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک کہ نرم آٹا نہ بن جائے۔ ایک مکسر، جو سب سے نچلی سطح پر سیٹ ہے، اس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

آخر میں، کسی ایک مطلوبہ اشیاء جیسے چاکلیٹ چپس، ناریل کے فلیکس، گری دار میوے کے ٹکڑے وغیرہ میں ڈالیں۔ آپ آٹے کو دو یا تین حصوں میں بھی تقسیم کر سکتے ہیں اور پھر چاکلیٹ کے چپس کو ایک حصے میں ڈال سکتے ہیں اور ناریل کے فلیکس یا اس سے ملتے جلتے دوسرا حصہ.

بیٹر کو مفن ٹن کے درمیان تقسیم کریں اور ہر مفن پر ایک چٹکی کوکونٹ بلاسم شوگر اور/یا چیا سیڈز چھڑک دیں۔

درمیانی ریک پر 15 ڈگری (فین اوون 20) پر 180 سے 160 منٹ تک بیک کریں۔