رسیلی چکن کری ۔

چکن بریسٹ فلیٹ کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، بہار کے پیاز کو انگوٹھیوں میں کاٹ لیں، گاجروں کو کاٹ کر باریک سٹرپس میں کاٹ لیں۔ ایک پین میں چکن بریسٹ کے پرزوں کو چھان لیں، تھوڑی دیر بعد اس میں اسپرنگ پیاز، گاجر اور مونگ کے جراثیم ڈال دیں۔ اب اس میں سالن کا پیسٹ ڈالیں اور پوری چیز کو ہلکا سا بھون لیں۔ ناریل کے دودھ کے ساتھ ڈیگلیز کریں اور کری پاؤڈر میں مکس کریں۔ ناریل کے دودھ کو اپنے ذائقے کے مطابق کم کریں اور ذائقہ کے مطابق نمک، چینی اور ممکنہ طور پر کالی مرچ شامل کریں۔ چاول اس کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں۔