John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 بے۔ کٹے ہوئے گوشت کی روٹی
- 120 g کیما بنایا ہوا گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں پھٹا ہوا
- 100 g کدو کا چھلکا اور کٹا ہوا۔
- 3 بیج کے بغیر باغی مرچ کو باریک ٹکڑوں میں
- 1 مٹھی بھر تازہ کٹی ہوئی ہری پھلیاں
- 2 اسپرنگ پیاز کو جوان سبز کے ساتھ باریک رول میں کاٹ لیں۔
- 2 لہسن کے لونگ کٹے ہوئے۔
- 0,25 L سبزیوں کا شوربہ
- 1 خلیہ میگی جڑی بوٹی
- 1 خلیہ باریک کٹی لذیذ
- 1 چمچ ھٹی کریم
- 2 چمچ قدرتی دہی
- 150 g Grana Padano Parmesan، grated
- 6 ٹماٹر آٹھواں
- تلسی کے پتے تھوڑے پھٹے ہوئے ہیں۔
- 100 g کروسینٹ نوڈلز
- وورسٹر شائر چٹنی
ہدایات
- پاستا کو نرم ہونے تک پکائیں، تھوڑی چربی میں بھونیں۔
- اوپر بیان کیے گئے تمام اجزاء کو تیار کریں۔
- Leberkäse اور کیما کو تھوڑا سا بھونیں، پھر تمام سبزیاں اور جڑی بوٹیاں ڈالیں اور ہر چیز کو ہلکا سا بھون لیں۔
- پھر شوربے میں ڈالیں اور 5 منٹ تک ہلکے سے ابالیں پھر کھٹی کریم اور دہی میں ہلائیں، آنچ کم کریں، پرمیسن میں ہلائیں۔ ہلائیں اور 5 منٹ تک پگھلنے دیں۔
- آخر میں پاستا ڈالیں، ٹماٹر کے چند ٹکڑے ڈالیں اور تلسی کے پتوں سے گارنش کریں۔
- دوبارہ چکھیں میں نے ورسیسٹر شائر ساس کے چند قطرے شامل کیے لیکن مجھے ایسا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن مجھے ذائقہ پسند ہے۔
- اب باقی ٹماٹر کے ٹکڑوں کے ساتھ ہر چیز کو گہری پلیٹ میں رکھیں اور تلسی کی پٹیوں سے گارنش کریں اور چمچ اتار دیں۔
- تو تم پیار کرتے ہو۔ میں اب ہمیشہ کی طرح یوزڈوم جزیرے پر چھٹیوں پر ہوں، لیکن اس بار 16 سالوں میں پہلی بار میرے چھوٹے کتے کے بغیر سب کچھ مختلف ہوگا جو اب کتے کی جنت میں ہے.... تو پھر اکتوبر تک
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 150کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 0.9gپروٹین: 10.3gموٹی: 11.7g
